Halloo Cookpaders, kali ini buat selai nanas untuk isian nastar, saya lebih suka selai dengan warna kecoklatan kuning seperti ini, daripada yang coklat tua agak kehitaman, jadi pas memasak selai nanas, untuk gula pasirnya tidal dimasak dari awal, tetapi pas air dari nanas sudah tinggal sedikit.#CookpadCommunity_Depok

Selai nanas homemade (buatan sendiri), cocok buat olesan roti tawar, lapisan bolu gulung, isian kue nastar dan lainnya.

01-06-2018#BikinRamadanBerkesan #19Source: Fitri Sasmaya,,, bikinnya cuma sedikit karena baru blajar bikin selai, tryta brhasil, tp cm 400gr & 80gr jadinya cuma sedikit sperti di foto.tips dr mba fitsas membuat selai nanas untuk isian nastar*selalu gunakan nanas yang sudah tua dan matang.*saat memasak selai nanas, masak dulu nanas sampai mengental baru tambahkan gula pasir, ini bisa mempengaruhi hasil akhir, selai jadi cantik karena gula tidak terlalu lama dimasak.*pakai gula pasir warna coklat agar warna nastar cantik, coklat kuning keemasan*harus sering2 diaduk ya, kalau ngga, bisa gosong

Menjelang bulan Ramadhan ini Tahun 2022 rencana salah satunya membuat Kuwe Nastar buatan sendiri yang pastinya digemari anakku 3 Orang .pastinya sebelum membuat kuwe Nastar harus membuat Selai nanas .

Selai nanas ini untuk isian nastar. Sebenarnya ndak ada yang pasti untuk takarannya. Misalnya gula yang ditambahkan tergantung dari manis nanasnya. Biasanya ada nanas yang sudah manis seperti nanas madu, jadi tidak perlu banyak-banyak gula. Yang penting dicicipi untuk memastikan rasanya.😊

Selai nanas homemade, ekstra sabar prosesnya. Alhamdulillah bisa bikin nastar

Selai nanas ini cocok sekali untuk isian nastar. Jadi selai untuk roti tawar juga oke :))

Saya selalu pake nanas madu untuk buat isian kue nastar. Karena rasa buah nanas ini lebih manis, jadi saya menambahkan gula pasirnya tidak banyak dan sedikit gula merah biar warna selainya jadi cakep 😁Tingkat kemanisan sesuai selera ya bunda... 😊Untuk isian kue nastar, selainya harus buat yang benar-benar set ya.. agar awet dan tahan lama, tapi kalo untuk isian selai roti atau isian kue bolu gulung, agak basah tidak apa-apa ya bunda, agar mudah dioleskan di roti atau kue bolu gulung, jadi disesuaikan aja ya bunda tekstur selai yang diinginkan 😊Oiya.. yang parut buah nanas ini dibantu ma ayang bebku.. 😁#GA_TheNextLevel#MasakSekeluarga#CookpadCommunityBorneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Palangkaraya#Minggu_30

Persiapan buat nastar kesukaan keluarga untuk menyambut Christmas. Sebelum bikin nastar harus bikin isiannya dulu (selai nanas).#Cookpadcommunity_Pontianak#PejuangGoldenApron3

Dari pada beli selai nanas mendingan bikin sendiri, selain hemat pastinya juga lebih terjamin kebersihannya.Resep ini saya dapat dari ibu saya. Cuman kalau ibu saya bikin selai nanasnya suka dicampur dengan sedikit pepaya yang masih muda 🤭. Katanya sih supaya hasil selainya lebih banyak. Dan menurut saya rasanya juga masih tetap oke dan enak 😁Nah kalau selai yang saya buat ini full dari nanas ya tanpa ada tambahan pepaya nya hehee...Kalau saya bikin selai untuk bahan olesan bolu ataupun isiannya buat roti. Nanas nya saya blender supaya hasil seratnya lembut. Tetapi kalau buat isiiannya nastar barulah nanas nya saya parut manual sebab hasil selainya akan lebih padat. Semua tergantung selera ya mom's, disesuaikan aja 😊👍

Pengerjaan selai nanas ini butuh waktu sekitar 3-4 jamBisa untuk isian nastar, roti manis.Saya gunakan gula tidak terlalu banyak, karena ingin hasil selainya masih agak asam.-PENAMBAHAN GULA KETIKA ADONAN SUDAH AGAK MENGERING- menambahkan gula ketika adonan masih mengandung banyak air, akan menyebabkan selai keras ketika sudah dingin.

Camilan wajib lebaran ya nastar, kalau kalian apa? Nah kalau mau bebikin nastar ya bikin selainya dlu. Aku prefer bikin, ya karena beli ga tau asal usulnya 🤣 Bikin selai itu gampang bgt lohh.. selai nanas aku sukanya dr nanas biasa karena ga begitu berair drpd nanas madu. Rasanya jg asem2 gt, ga kemanisan..