Pukis kurma

#SayangAnak , anak saya ga suka kurma, jd biasa harus di akal2in, mengingat manfaat kurma sangat bagus untuk kita, jd saya olah jadi pukis, ini resep irit dengan 1 telur, tp hasilnya mantul.. buatnya mudah, pukisnya menul2.. saya sadur dr resep pukis wortel milik mba Hikmah cp id @nHncook, saya modifikasi sedikit.. makasih ya mba, warna pukisnya ga beda jauh ya, pdahal airnya udh kecoklatan.. silahkan klo mo di tambah lg kurmanya.. #SiapRamadan
Pukis kurma
#SayangAnak , anak saya ga suka kurma, jd biasa harus di akal2in, mengingat manfaat kurma sangat bagus untuk kita, jd saya olah jadi pukis, ini resep irit dengan 1 telur, tp hasilnya mantul.. buatnya mudah, pukisnya menul2.. saya sadur dr resep pukis wortel milik mba Hikmah cp id @nHncook, saya modifikasi sedikit.. makasih ya mba, warna pukisnya ga beda jauh ya, pdahal airnya udh kecoklatan.. silahkan klo mo di tambah lg kurmanya.. #SiapRamadan
Cara Membuat
- 1
Kocok dgn whisk, gula dan telur hingga gula larut
- 2
Blender santan (Sy pakai 4 sdt fiber creme diseduh air 200 ml) dengan kurma, sisihkan
- 3
Tuang terigu, ragi instan, santan kurma, bergantian, sedikit demi sedikit, aduk rata dengan whisk, lakukan dalam 3 kali bertahao
- 4
Masukan mentega cair, aduk rata
- 5
Panaskan cetakan, setelah panas olesi dengan mentega, tuamg adonan 2/3nya saja, jangan penuh2 nanti dia mengembang, taroh toping di atasnya, tutup sebentar, cek bila adonan atasnya sdh tidak lengket samping2nya sdh kecoklatan, bisa di angkat, sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pukis Kurma Pukis Kurma
Assalamualaikum....dalam rangka acara sharing kmren dengan tema Takjil,saya bikin pukis kurma buat takjil hari ini. Mkaseh ilmunya buat mbak @WidjieAst bermanfaat bgt ya❤️❤️disini saya tambahkan kurma dr resep asli ya#SharingYukss_WidjieAstuti#BerbagiRasaRamadan#ManisnyaBerbuka#GAS2025#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo Ana Rafa Fadhlillah -
Pukis Pukis
bismillah.. kalo buat pukis ingat ibuk di kampung.. dulu ibuk senang buat pukis.. berhubung g punya cetakan pukis, tidak menyurutkan niat untuk buat kue ini,, resep ini dari mb dhiah oddie.. terimakasih mb dhiah,, semoga Allah membalas kebaikan mb dhiah.. resep ini enak, empuk dan manisnya pas.. Siska Dwi -
Pukis Pukis
Assalaamualaykum, selamat soreee.. biasanya saya membuat pukis banyumas an yang tanpa penambahan topping apa apa. Kemarin nyobain resep pukis baru punya ci cicil @moucup.patisserie karna penasaran dengan jumlah pemakaian telurnya yang lumayan banyak hihii cuman saya ada modif beberapa pemakaian bahan dan saya skip pemakaian emulsifier.Note:• pastikan ragi aktif• pastikan telur yang dipakai fresh dan segar apabila tidak memakai emulsifier. Apabila ragu dengan kesegaran telur, boleh ditambahkan 1 sdm emulsifier (misal ovalet atau sp)• susu cair bisa diganti dengan air biasa atau santan• topping suka suka ya, disini saya memakai meses. Kalau ingin versi banyumas an, ambil adonan sebanyak 1 sendok sayur lalu beri pasta coklat. Aduk rata.PS.Kalau disuruh memilih pukis banyumas atau pukis yang ini, saya lebih memilih pukis banyumas yang resep nya sudah pernah saya share. Selain irit telur, teksturnya jauh lebih empuk dari pada resep yang ini ✌🏻😁 Aditya Damayanti
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar