Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahpare besar
  2. 4 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. cabai merah
  5. cabai hijau
  6. cabai rawit merah
  7. garam
  8. gula
  9. penyedap jamur
  10. terasi (bila suka)
  11. 2lemnar daun salam
  12. seirislengkuas

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan pare, dikelurkan bijinya lalu cuci bersih dan potong tipis tipis Bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai hijau, cabai rawit dipotong tipis-tipis Siapkan wajan dan minyak, lalu setelah panas tumis bumbu-bumbu yang sudah diiris tipis tambahkan 2 lembar daun salam dan seiris kecil lengkuas. Kalau suka boleh tambahkan sedikit terasi Setelah bau harum masukkan irisan pare segar, tambahkan garam gula dan penyedap jamur tumis hingga matang Setelah matang sajikan dengan nasi hangat NB: saya tidak meremas pare dengan garan supaya rasa pahit tidak begitu terasa. Sebelumnya saya selalu meremas pare dengan garam seelum memasak tetapi malah membuat pare semakin pahit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Inggitalaras
Inggitalaras @cook_5356096
pada

Komentar

Resep Serupa