Jajanan basah kesukaan ibu saya, nih. Apalagi kalau nagasarinya lembut dan pakai pisang raja, dobel enaknya. Pas tadi ada stok pisang raja 2 biji yang udah mulai ndalu (terlalu matang), dan bahan2 lain juga lengkap. Akhirnya langsung eksekusi, kali ini pakai resep bunda Diah Didi. Hasilnya pas sesuai selera saya. Lembut gurih manis. Yuk, bikin nagasari!*Nagasari yang sudah nginep semalam di suhu ruang akan lebih set/lebih padat daripada saat masih hangat. Jadi makin cantik tapi masih lembut 😄

Lagi punya stok pisang dirumah, sekali-sekali bikin nagasari enak buat menemani santai sore.

Kue nagasari😊.. Kesenangannya si bungsu😁Saya pakai pisang raja bulu 😋Source : fitri sasmaya#cookpadcommunity_Cilegon#cookpadcommunity_Banten#pekanposbarmanisgurih

Ada yang bilang nagasari dari Indramayu. Tapi ada juga yang bilang dari Rembang. Tapi disetiap daerah sepertinya berbeda beda nama panggilannya. Jajanan pasar satu ini lembut banget.. Apalagi kalau pas dapat Pisang yang manis dan matangnya pas...ini enak... 😍#Cookpadcommunity_jakarta#PejuangGoldenBatikApron#Pisang#Nagasari#Jajananpasar#Indonesianfood#Phiekitchen

Untuk santannya aku gak pake kara ya, tp santan biasa, jd banyaknya 945 ml. Ternyata buat nagasari ini gak seribet kelihatannya.Resep ini Cooksnap punyanya mb. @riwayatiningsih11#GeneresiAprontis#ResepWeek2#GenerasiTheAprontis

Punya pisang gak ke pake? Bikin nagasari ajaaa.. Hihi nagasari ala ala orang gorontalo . 😁 jangan lihat tampilannya yaaa ,, cobain rasanya .

Penasaran pengen coba membuat nagasari, karena kebetulan anak-anak lagi doyan n sering beli jajanan ini klo ikut bundanya ke pasar. Akhirnya mencoba dan hasilnya anak-anak suka...

Jika makan Nagasari yang di tukang kue, biasanya terlalu manis. Sedangkan Saya lebih suka jika adonannya tidak begitu manis. Rasa manis sudah diwakilkan oleh Pisang. Jika anda suka manis, silakan ditambah takaran gulanya. Saya juga suka yang rasanya otentik hanya tepung beras saja. Jadi lembut, tidak kenyil-kenyil seperti jika menambahkan tepung kanji.

Manis dan lembut seperti puding. Saya buat 3x resep untuk kudapan acara di rumah. Awalnya bingung mau buat snack apa yang sekiranya bisa meminimalisir sampah, terutama bahan yang sulit terurai seperti sampah plastik. Akhirnya buat nagasari ini yang dibungkus menggunakan daun pisang. Jajanan sederhana, tapi alhamdulillah laris manis dan banyak yang minta untuk dibawa pulang 😍#PejuangGoldenBatikApron#JajanPasarNusantara#JajananLesswaste#KelapaJadiApa#Bakerpad_JajananTradisional

Dlu agak bgg knapa mkanan ini nama nasionalnya nagasari, krn di Tegal smpe skrng populer dgn nama pipis ( lah itu mlh mkin nambah bgg lg haha..)Pikir sya naga dr mana, wong ga da naganya kok, tp ya sutralah suka2 yg bkin nama aja, wong saya tinggal terima beresnya aja kok pke protes sgala, kasih kontribusi aja kaga hahaa...Tiap hajatan di kampung, di Tegal biasanya ada nagasari cm saya ga bgitu suka, tiap x ibu plg dr hajatan bwa nagasari pasti ga abis dimakan, paling cm segigitan aja, disamping nagasari dr hajatan gurihnya blm dpet ( maklum tau sendiri dlu pas hajatan di kampung kan resepnya serba minim xixiii..), ditambah nagasarinya pke terigu x yaa, perasaan jman dlu jg klo ibu bkin nagasari msh pke terigu ( msh perasaan..krn lupa2 inget, maklum wktu itu saya msh ingusan, rambut merah, kulit bersisik, minim perawatanlah haha..), mgkn krn ibu blm nemu resep slain pke terigu, cm ibu klo bikin nagasari berani di pemakaian santannya jd bs dimaapin rasanya hehe..Alhamdulillah stelah nemu resep ini dr th 2004 kaya berasa nemu harta karun yang berharga cihuuiii... lebaiii..haha, langsung deh banting setir ke resep ini smpe skrng tetep setia, bahasa gaolnya sih ga mo move on lah hahaLembaran resepnya pun msh kesimpen, maklum faktor U (umur) jd mls klo mo ngapalin resepnya..halah pke ngeles segala pdhal mm dasarnya dah mls dr sononyah...hahaa.. jd pas mo bikin pasti ambil contekan resep dlu hihii...

Alhamdulillah,,,pohon pisang raja di kebun belakang rumah lagi rajin berbuah😘. Bisa di bikin aneka cemilan😁😁. Nanya ke pap,mintanya nagasari,,oke lah,,apa sih yg enggak buat suami tercinta(lebay). Cari2 resep,nemu ini,sumpah eennaakk banget👍👌. Untuk takaran gula sy kurangi,santan sy tambah dan sy menggunakan pisang raja. Recommended deh,,,cobain yukkSource : JE deBloom

Kue favorit suami dan anak-anak dirumah. Jarang sekali buat sendiri, paling sering beli 🤭, hari ini sedang cuti kerja sempatkan buat kue nagasari. Selamat mencoba dan semoga anak