Pindang Telur Petis

Name: Pindang Telur Petis
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 buah telur ayam, rebus; 1 lembar daun salam; 1 tangkai serai dimemarkan; 2 butir cengkeh, dimemarkan; 2 cm lengkuas, dimemarkan; 4 sdm kecap manis; 3 sdm petis udang; 3/4 sdt garam; 1/4 sdt merica bubuk; 1 sdt pala bubuk (aku gak pake); 500 ml air; 2 sdm minyak untuk menumis; Bumbu Halus :; 5 butir bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 cm jahe; 1 cm lengkuas; 2 butir kemiri, disangrai

anisatur raehan @4nisatur_Raehan

Bondowoso

#AntiRibet . Menu Ini selalu dibuat ibu mertua ku ketika lebaran sebagai temannya lontong selain opor ayam. Ibu biasanya buat sampai sewakan besar..😁. Soalnya kalo pas lebaran cucunya pada Dateng semua. Resep ini aku ambil dari buklet nya tabloid saji.
#siapramadhan
#cookpad_community
#komunitaspaders
#cookpadindonesia
#anies_kitchen

Lebih banyak

Pindang Telur Petis

anisatur raehan @4nisatur_Raehan

Bondowoso

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

8 porsi

8 buahtelur ayam, rebus
1 lembardaun salam
1 tangkaiserai dimemarkan
2 butircengkeh, dimemarkan
2 cmlengkuas, dimemarkan
4 sdmkecap manis
3 sdmpetis udang
3/4 sdtgaram
1/4 sdtmerica bubuk
1 sdtpala bubuk (aku gak pake)
500 mlair
2 sdmminyak untuk menumis
Bumbu Halus :
5 butirbawang merah
2 siungbawang putih
2 cmjahe
1 cmlengkuas
2 butirkemiri, disangrai

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, cengkeh, dan lengkuas. Aduk sampai harum.
2

Masukkan telur. Aduk rata. Tambahkan kecap manis, petis udang, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata.
3

Tuang air sedikit demi sedikit. Masak diatas api sedang sampai matang.