Punya paru sapi di freezer awalnya mau dimasak lada hitam, tp lihat resep Dendeng Sapinya BundaRAZS & reshare-nya mba Nila Iswahyudi, la kok diriku jd ngiler 🙊 Nyontek kombinasi resep keduanya dan dg sedikit penyesuaian hasilnya muantep pollll 👍😍 Kalau bikin ini, siap2 masak nasi yg banyakkk.Pas mateng, baunya balado bgt kyk keripik2 balado. Apakah ini yg dinamakan dendeng balado? Ga nyangka bisa bikin sendiri 😂 Padahal ini bukan style saya yg biasanya masak simpel2 pake bumbu rajang hihi. Ini prosesnya panjang dg ngulek 2 kali dan step masaknya sampai 4 kali looo: rebus, ungkep, goreng, tumis. Tp ga nyesel dong, malah pengen bikin lg besok2 😋 Hamdalah semuanya suka dan bisa2 langsung habis kalo ga segera diamankan 😆 Malahan Papa yg ga suka jeroan jadi ikutan nyemili, dan si Mas minta lg dibuat bekal kerja besoknya 😀Ohiya, menurut saya kalo dikasih gula bisa merubah rasa, pdhl cuma dikasih dikiiiit aja, niatnya supaya rasa gurihnya makin keluar 😅 Akhirnya sy tambahin garam dan dashi lg sampe rasanya balik spt semula, dan menurut sy jadi lebih enak. Tp balik lg ke selera masing2 yaa 😄-#selasabisa #cookpadcommunity #cookpadcommunity_surabaya #cookpadersjawabali #clovercookinglover #keto #ketogenic #ketofastosis#hanaizu_masakanindonesia #hanaizu_daging #hanaizu_reshare #hanaizu_keto

Menu andalan,kesukaan misua dan bisa sampe 3hr baru abis,jadi tggl masak sayur doang gak repot masak lauk2 lagi.. hehee..Ini jg menunya ketofriendly, selama kita ambil sambelnya dikit aja,mkn tahu sm udangnya aja yaaa..

ini favorit suami banget, setiap masak ini selalu cabe keritingnya dibanyakin (dikira-kira aja sih, aku gak ngitung cuma pake feeling 🙊), kalo udah dimasakin ini suami makan sampe nambah. Sebelum keto sih aku selalu pakai gula biasa, tapi sekarang diganti pakai stevia 👌

5 bulan menjadi kf hrs pinter pinter ngolah masakan sendiri.

Source: Iin wardoyoSaya modif sedikit. Rebus daging pakai slow cooker, air rebusannya dibuat kuah sayur asem, plus tambah kentang goreng buat pak suami (untuk yang keto jgn dimamam yah kentangnya). Dagingnya saya pilih yang berlemak.

Pertama kalinya ikut #WeekendChalenge ..Paru sapi 1/4 kg 8 rbu, bawang merah+bawang putih 3 rb, cabe merah keriting 2 rbu, lengkuas+daun jeruk seribu, jeruk sambal seribu ..Lanjut masak ..#PejuangGoldenApron2#WeekendChallenge

Kebetulan saat belanja ada paru. Penasaran karena banyak yg bilang rasanya enak. Akhirnya ku beli dan kumasak jadi paru balado. Alhasil suami suka, katanya enak. Alhamdulillah suami suka walaupun baru pertama masak paru sapi.Kalau suami suka dan lahap makannya uuh senengnya luar biasa.. 😁🤗

Penasaran dengan paru krn belum pernah masak paru ini mumpung #dirumahaja, nyoba masak dan ikut challenge #CABEKU ini dari resep Minangkabau 😍 ternyata endeusss.... Endolita tenan rek,ciamikkkk pokokna mah....

Kebetulan dapat kiriman paru sapi, tadinya dilema antara mau dimasak coto paru atau paru balado. Melihat ketersediaan bahan di dapur....akhirnya memutuskan masak paru balado. 😊

Untuk pertama kali bikin paru dibalado. Biasanya kalo punya paru jadi tambahan soto betawi aja. Amaze karena enak banget, ini karena aku emang suka banget sama paru. Balado yang aku bikin di tampilan keliatan pedes padahal gak pedes 🤣. Enak karena parunya garing tapi dalemnya lembut.