Kue Keju Kenari
Kue kesukaan anak2, kl di bikin model bintang...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mentega, gula halus, vanilie kocok 1 menit saja dgn kecepatan paling rendah, lalu masukan kuning telur, aduk rata dengan sedok kue/spatula, masukan keju aduk, dan maizena, terakhir masukan terigu sampai adonan tdk lengket (biasanya antara 300-350gr terigunya)
- 2
Kacang kenari di belah gunakan pisau yg tajam agar kenarinya tdk terlalu tebal (blh sangrai dl agar kadar air di kacang hilang, sehingga rasa kenarinya benar2 kering dan matang
- 3
Tips agar kue mentega tdk keras, jgn terlalu lama mengaduk2 bisa meyebabkan adonan mekar
- 4
Setelah adonan jadi, gilas adonan dgn rolling pin, dan cetak dgn cookie cutter/pisau sesuai selera
- 5
Setelah di cetak, oles dgn kuning telur, lalu letakan kacang kenari yg sdh di belah menjadi tips, lalu kue siap dipanggang
- 6
Untuk memanggang dgn oven kompor, jgn lupa untuk menukar2 posisi loyang jika loyang yg paling bawah sdh mulai matang bagian bawah kue, pondahkan ke rak oven yg paling atas, agar kue bagian atas yg ada kacang kenarinya matang juga
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar