Abon tewel(nangka muda)

Nangka muda disayur terus bosen,pingin buat yg spesial buat sikecil biar bisa buat bekal jg,jadilah abon nangka,anakku pd suka.temen temennya pd incip dikira daging beneran..😊ini abon daging kw.abon vegetarian...😀😃

Lebih banyak

Abon tewel(nangka muda)

Bundae Rafifachry @cook_4890482

Malang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgnangka muda
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2 ruaslengkuas (aq parut)
1 sdmgula pasir
secukupnyagaram
2 lbrdaun salam
2 lbrdaun jeruk
200 mlsantan instan(aq pake sun kara)
500 mlminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus nangka muda hingga empuk
2

Setelah empuk/lunak haluskan dng ulekan.biji nangkanya(betonnya) jgn diikutkan.cukup dagingnya saja.
3

Haluskan bawang merah,bawang putih,ketumbar,lengkuas tumis bersama daun jeruk,daun salam lalu masukkan nangka muda dan santan aduk rata.masak hingga santan benar2 terserap dlm nangka muda.matikan,lalu siapkan wajan utk menggoreng.jika sudah goreng dlm minyak panas sambil sesekali diaduk biar tdk gosong.setelah kecoklatan angkat.tiriskan lalu taruh dikertas minyak smp benar2 dingin.lalu simpan dlm toples.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Bundae Rafifachry @cook_4890482

pada 26 Juli 2016 11.16

Malang

belajar memasak karena punya 2bocil yg seneng banget bantu2 masak.Dan selalu minta buat kue kl lg libur sekolah.krn mereka seneng banget aduk2adonan dan bermain warna

Lebih banyak

Komentar

slamet 22 @cook_23686100

05 Juni 2020 12.15

Maaf bun salah kurang teliti baca ya.. jadi si nangka itu di goreng 2 x ya Bun.. pertama bumbu + nangka stlah bumbu kash minyak goreng lagi nangka ya goreng lagi jadi 2x

Kata kunci

Abon Nangka Gula Daun Jeruk Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya