Kolak Candil Koka Ladzidz

Riana Ummu Fathurrahman
Riana Ummu Fathurrahman @ummu_azmi
Karawang

#SiapRamadah selain buah kurma kolak adalah salah satu menu yang paling dinanti anak-anak ketika berbuka puasa
#SayangAnak hadirnya kolak dimeja makan seakan pelengkap kebahagiaan bagi mereka, nikmatnya Ramadan dengan manisnya kolak candil Ladzidz

Kolak Candil Koka Ladzidz

#SiapRamadah selain buah kurma kolak adalah salah satu menu yang paling dinanti anak-anak ketika berbuka puasa
#SayangAnak hadirnya kolak dimeja makan seakan pelengkap kebahagiaan bagi mereka, nikmatnya Ramadan dengan manisnya kolak candil Ladzidz

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgubi ungu
  2. 1/2 kgubi merah
  3. 1/4 kgkolang kaling
  4. 1/4 kgtepung sagu
  5. 1 bungkus kecilsantan *a*a
  6. Sejumputgaram
  7. 200 grgula putih
  8. 1500 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas dan cuci bersih ubi, kemudian kukus dengan panci presto 5 menit

  2. 2

    Setelah matang dlm kondisi manis panas tumbuk ubi sampai halus tambahkan tepung kanji sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dipulung

  3. 3

    Segera bentuk bulat-bulat kecil ketika adonan masih hangat

  4. 4

    Dalam panci lain didihkan 1500 ml air, masukkan kolang-kaling masak sampai empuk

  5. 5

    Kemudian masukkan bulatan ubi, masak sampai mengapung, tambahkan gula, sedikit garam, aduk rata, terakhir tuangkan santan aduk rata jangan sampai pecah, sampai santan meletup matikan kompor, angkat.

  6. 6

    Kolah Candil Ladzidz siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Riana Ummu Fathurrahman
pada
Karawang
Pusing ketika buka kulkas banyak bahan masakan tapi tak tau mau dimasak apa, hampir setiap kali mau masak selalu bingung, alhamdulillah dengan gabung di cookpad rasa bingung tak ada lagi, banyak terbantu disini, belajar masak jadi lebih menyenangkan 😘
Lebih banyak

Komentar (2)

Evi Surbakti
Evi Surbakti @cook_15820708
Ubi merah bsa g ganti ubi kuning kah mba

Resep Serupa