Kolak Biji Salak
Takjil andalan untuk hidangan berbuka puasa..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Membuat biji salak : campurkan semua bahan, tepung beras, tepung terigu, garam, dan air hangat menjadi adonan.. Kemudian bulat-bulatkan seperti biji salak..
- 2
Membuat kolak biji salak : cairkan gula merah dengan 250ml air, masukkan daun pandan, aduk hingga gula mendidih, lalu saring..
- 3
Setelah disaring masukkan kembali 250 ml air.. Lalu masukkan adonan biji salak yg telah dibulat-bulatkan.. Masukkan vanili..
- 4
Setelah biji salak mengapung, masukkan santan kental perlahan, aduk rata.. Masak hingga kolak biji salak mendidih..
- 5
Lalu masukkan kolak biji salak kedalam wadah, sajikan untuk hidangan takjil berbuka puasa..
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8556701
Komentar