Cuci bersih, iris kecil memanjang wortel dan daun bawang

Siapkan tahu yang sudah dibelah dibagian bawah untuk memasukkan isian. Siapkan juga petikan daun seledri.

Haluskan bawang, merica, garam

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus

Masukkan wortel, daun bawang, dan toge. Tambahkan penyedap rasa.Tumis hingga layu

Masukkan wortel yang sudah ditumis sebagai isian kedalam tahu. Sisipkan seledri diatasnya