Risol Mayo

Name: Risol Mayo
Yield: 18-20 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram tepung terigu; 200 ml susu cair; 500 ml air; 1 sdt lada; 1 sdt garam; 2 butir telur; 2 lembar keju lembar; 3 lembar smoked beef, goreng atau rebus sebentar; 2 butir telur rebus; 1/4 butir bawang bombay; 1 bungkus mayones, campur dengan 1 sdm kental manis; 100 gram tepung roti; Sisa bahan kulit

Nadiya Zulfana @cook_7501528

Mojokerto, Jawa Timur

Kudapan setelah berbuka #AntiRibet #SiapRamadan

Lebih banyak

Risol Mayo

Nadiya Zulfana @cook_7501528

Mojokerto, Jawa Timur

Kudapan setelah berbuka #AntiRibet #SiapRamadan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

18-20 porsi

Bahan kulit
250 gramtepung terigu
200 mlsusu cair
500 mlair
1 sdtlada
1 sdtgaram
2 butirtelur
Bahan isi
2 lembarkeju lembar
3 lembarsmoked beef, goreng atau rebus sebentar
2 butirtelur rebus
1/4 butirbawang bombay
1 bungkusmayones, campur dengan 1 sdm kental manis
Bahan pelapis
100 gramtepung roti
Sisa bahan kulit

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Campur semua bahan kulit, aduk rata hingga tidak menyisakan gumpalan. Lalu saring bahan kulit.
2

Panaskan teflon, olesi dengan margarin. Tuang bahan kulit sebanyak 1 sendok sayur. Masak hingga kulit matang dan mengering. Sisakan bahan kulit sedikit untuk pelapis.
3

Siapkan bahan isian, potong-potong keju lembar, smoked beef, bawang bombay dan telur.
4

Siapkan kulit risol, tata smoked beef,keju lembar, telur dan bawang bombay. Gulung membentuk bulat memanjang.
5

Celupkan risoles ke dalam bahan risol, lalu gulung ke tepung roti. Ulangi hingga habis.
6

Masukkan risol mayo ke dalam kulkas atau bisa langsung digoreng. Untuk menggorengnya, goreng risol hingga kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan. Sajikan dengan saos sambal atau cabe rawit.