Somay Ayam
Sagunya yang aku pakai sedikit karena pengen ayamnya tetap terasa jadi somay nya ga terlalu kenyal. Kalo yang suka kenyal boleh ditambahin sagunya.
Bumbu kacangnya juga ga pedas, jika suka pedas bisa ditambah jumlah cabenya.
Somay Ayam
Sagunya yang aku pakai sedikit karena pengen ayamnya tetap terasa jadi somay nya ga terlalu kenyal. Kalo yang suka kenyal boleh ditambahin sagunya.
Bumbu kacangnya juga ga pedas, jika suka pedas bisa ditambah jumlah cabenya.
Cara Membuat
- 1
Campur Ayam, Labu siam, bawang merah, bawang putih, gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
- 2
Tambahkan sagu. Aduk rata jangan sampai ada yang menggumpal.
- 3
Siapkan kukusan, olesi dengan minyak sayur agar tidak lengket.
- 4
Masukkan sesendok demi sesendok adonan ke dalam kukusan. Bisa dikukus bersamaan dengan kentang, kol, tahu, pare. Kukus selama 30 menit.
- 5
Sambil menunggu yang dikukus matang, siapkan bumbu kacang.
- 6
Masukkan kacang yang sudah diblender ke dalam panci, tambahkan air, bawang putih, cabai rawit, gula aren, air asam jawa, garam. Masak hingga mengental dan keluar Minyak kacangnya.
- 7
Setelah kukusan dan bumbu kacang matang, saatnya menata somay di piring.
- 8
Siram somay, kentang, tahu, kol, pare, dan telur dengan bumbu kacang. Tambahkan kecap dan saus sambal.
Resep Serupa
-
Somay Ayam Somay Ayam
Ini adalah satu resep somay ayam ekonomis yg biasa sy buat, bagi saya untuk membuat somay yg enak, tetap kenyal empuk saat sudah dingin salah satunya adalah pemakaian labu siam, dan untuk rasa yg oriental #YangBikinEnak adalah penambahan saus tiram dan minyak wijen,kecap ikan sy skip karena kehabisan, tapi kembali ke selera masing2 ya#BALONChallenge#YangBikinEnak#CookpadCommunity_Depok#KreasiCode24_EnakPakaiIni#Cookpad_Id
-
Somay Ayam Somay Ayam
06.09.2023Bikin somay sendiri, enak kenyang 😋Disini aku pake bumbu kacang asal jadi ga pake takaran, jadi ga aku sertakan resep bumbunya yaa. Next bikin resep bumbunya terpisah yaa#GurihnyaTimlo23#MerdekaDalamKreasi#CookpadCommunity_Jakarta
-
Somay Ayam Somay Ayam
Karena udah sering bikin somay pakai ikan tenggiri. Kali ini coba bikin somay ayam sesuai request orang rumah ditambah dengan😆
-
-
-
Somay Ayam Somay Ayam
Somay merupakan jajanan favorit saya dan suami. Hampir setiap hari kami berdua makan somay. Akhirnya penasaran pengen coba bikin sendiri dan pengen coba somay rasa lain (selain tengiri). Akhirnya nyobain bikin somay ayam dan ternyata mudaahhhh bikinnya ga serumit yang dibayangkan. Cuman saya ga bikin saus kacang dan saya ganti dengan saus tomat biasa. Tapi teetep enakkkk!!!
-
-
-
Somay Ayam Somay Ayam
suami suka bgt sama somay, di kasih challange buat bikin somay dan approved😁 saya recooked yaa dari beberapa resep yg ada di yutub dan igdan di mix sesuai selera ❤
-
Somay ayam Somay ayam
suami lg WFH bawaaknya laper terus. lg gk boleh kmn2 yaudh buat aja. oh ya untuk bumbu kacangny aku buat belom sempurna tpi ttep aku masukin dsini (ak ambil dr gugel) biar untuk koreksi aku kurangnya dmn. selamat mencoba bunda
-
Somay Ayam Somay Ayam
Bentuk Somaynya memang tidak sempurna tapi yang penting rasa-nya
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar