Oseng Pedas Terong Lalap Ikan Asin || Menu Simple 3 in 1

Keko Risti
Keko Risti @kekoristi_371
Batam - Singapore - Johor

BUDGET MINIMALIS, RASA FANTASTIS

Olahan Terong
Bisa dibilang hampir semua org penyuka terong. Beda olahan akan beda rasa, tergantung apa "pendamping" nya 😃
Kali ini si terong saya sandingkan dg ikan asin bulu ayam
Terinspirasi dari menunya org² Padang kalau masak terong balado sering dikasih ikan asin (jenis apa aja) "biar tambah lamak" kata mereka 😃

Asli ini lauk #MurahMeriah pake bangeeet krn porsi segini (modal kurleb 15 ribuan) bisa utk berlima orang. Pas sekali dg judul bukunya #BUDGETMINIMALISRASAFANTASTIS
Yap, benar² fantastis 😍👍
Pilihan "ibu bijak" utk keluarga krn tetap bisa menyajikan lauk enak utk keluarga tercinta 💕❤
Menu simple 3 in 1 krn sudah ada sayur (terong), lauk (ikan asin) dan pedasnya (cabe iris) 😉
Ok, Let's go cooking

#MurahMeriah
#BUDGETMINIMALISRASAFANTASTIS
#SiapRamadan
#ParcelRamadanCookpad
#GoldenApronChallenge #week-18
#Resolusi2019
#cookpadcommunity_batam
#resepkeko_osengpedasterong

Oseng Pedas Terong Lalap Ikan Asin || Menu Simple 3 in 1

BUDGET MINIMALIS, RASA FANTASTIS

Olahan Terong
Bisa dibilang hampir semua org penyuka terong. Beda olahan akan beda rasa, tergantung apa "pendamping" nya 😃
Kali ini si terong saya sandingkan dg ikan asin bulu ayam
Terinspirasi dari menunya org² Padang kalau masak terong balado sering dikasih ikan asin (jenis apa aja) "biar tambah lamak" kata mereka 😃

Asli ini lauk #MurahMeriah pake bangeeet krn porsi segini (modal kurleb 15 ribuan) bisa utk berlima orang. Pas sekali dg judul bukunya #BUDGETMINIMALISRASAFANTASTIS
Yap, benar² fantastis 😍👍
Pilihan "ibu bijak" utk keluarga krn tetap bisa menyajikan lauk enak utk keluarga tercinta 💕❤
Menu simple 3 in 1 krn sudah ada sayur (terong), lauk (ikan asin) dan pedasnya (cabe iris) 😉
Ok, Let's go cooking

#MurahMeriah
#BUDGETMINIMALISRASAFANTASTIS
#SiapRamadan
#ParcelRamadanCookpad
#GoldenApronChallenge #week-18
#Resolusi2019
#cookpadcommunity_batam
#resepkeko_osengpedasterong

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menitan
5 person
  1. 7 onsterong lalap (bulat) hijau
  2. 1/2 onslebih ikan asin bulu ayam
  3. 1 onscabe merah mix cabe hijau (bisa + rawit klo mau pedas)
  4. 6 butirbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 2 lbrdaun salam
  7. 1 bhtomat kuning uk kecil
  8. 2 smkecap manis
  9. 1 smair perasan jeruk nipis

Cara Membuat

15 menitan
  1. 1

    Siapkan bahan². Bumbu² iris semua

  2. 2

    Terong belah dua, rendam sebentar dg air bergaram agar warnanya ttp cantik. Ikan asin buang kepalanya dg memakai gunting

  3. 3

    Goreng terong 1/2 matang saja biar rasanya ttp manis. Ikan asin goreng hg garing. Sisihkan semuanya

  4. 4

    Tumks bawang hg kuning lalu + dg sisa bumbu irisan lainnya. Biarkan hg bawang terlihat coklat baru kmdn masukkan ikan asing dan terong >> aduk rata

  5. 5

    Tambahkan sdkt air (100 ml), air jeruk nipis dan kecap >> aduk rata, masak hg mendidih lalu matikan api. Tdk usah diberi garam lagi ya krn sudah didapat dari ikan asinnya

  6. 6

    Sajikan dg nasi panas 😋👍. Cocok utk menu buka puasa dan sahur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Keko Risti
Keko Risti @kekoristi_371
pada
Batam - Singapore - Johor
Food Preneur,Member of BTA Globalx Singapore📖 Resep terpilih : ~ Terbit di Tabloid NOVA ~ Terbit di Tabloid Wanita Indonesia ~ Pisang Pasir Juara versi ODOJ Indonesia ~ Art Of Plating (AOP) Indonesia Challenge on 2nd Anniversary 2018 ~ Winner event CP "Ikan Jangan Ditawar" 2019 ~ Salah 1 dari 10 resep favorite CP "Masakan Khas Sunda" 2019 ~ 4 buah resep di Cookpad CookBook Challenge 2019 ~ Golden Diary CP 2020 ~ Alumni Golden Apron 1, 2020 ~ Alumni GA_TheNextLevel 2021 ~ Salah satu dari 3 Resep Terbaik Komunitas, September, Oktober & November 2023, February 2024 ~ Memori Resep PertamaKu, ULTAH ke-12 Cookpad di tgl 12 Nov 2023 ~ Posbar CP edisi "JantungHatiKu" February 2024 ~ Alumni GATA 2024 ~ Alumni BALONChallenge 2024 ~ Resep Pilihan Mamah Cookpad di Ramadan 2024 ~ 3 Medali Emas di Global Cookpad Games, Agustus 2024 ~Posbar #Week_2 "SayurTanpaDaun" GAS2025Di-endorse oleh : ~ KARA Coconut Cooking Oil ~ Olivoila EXTRA VIRGIN Olive oil ~ Riztrose Paste, Pte Ltd Singapore ~ Hygienic Hand Sanitizer, MAMORU Marketing Pte Ltd SingaporeTerimakasih yg sudah Follow & CookSnap. Semoga resep²nya bermanfaat 🙏Deutscher🇧🇪 "Essen macht glücklich"(Makanan itu dapat membuat hati bergembira) 🎉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa