Bawal Bumbu Sate

Aurellia Devi
Aurellia Devi @AurelliaDevi
Kebumen

Suami abis mancing eh dapet ikan banyak.
Bingung mau masak apa dong.
Kepengen bikin bumbu kuah yang ngresep2 biar enak.
Akhirnya kepikiran mau bikin bumbu sate.
Tadinya si suami bilang "masa bumbu sate ya gak enak"
Tapi begitu makan ternyata suami suka banget dan bilang enak banget 😄

Bawal Bumbu Sate

11 orang berencana membuat resep ini

Suami abis mancing eh dapet ikan banyak.
Bingung mau masak apa dong.
Kepengen bikin bumbu kuah yang ngresep2 biar enak.
Akhirnya kepikiran mau bikin bumbu sate.
Tadinya si suami bilang "masa bumbu sate ya gak enak"
Tapi begitu makan ternyata suami suka banget dan bilang enak banget 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ekorikan bawal
  2. Bumbu ikan goreng (kalo gak salah kemarin beli merk sajiku)
  3. secukupnyaKubis
  4. 2 bijitomat segar
  5. 10 siungbawang merah iris halus
  6. 3 siungbawang putih iris halus
  7. Kecap manis (saya pakai bango)
  8. 3 bijicabe rawit merah
  9. Garam
  10. Air
  11. 1/2Jeruk nipis (peras)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan bawal, potong sesuai selera

  2. 2

    Bumbuin ikan dengan bumbu ikan goreng, diamkan semalam di freezer

  3. 3

    Keluarkan ikan dari freezer, goreng sampai kering

  4. 4

    Tumis bawang merah, bawang putih,cabai, tomat samai harum

  5. 5

    Tambahkan kecam manis sesuai selera (kalo saya suka yang kental biar lebih mantap rasanya)

  6. 6

    Tambahkan air

  7. 7

    Masukkan kubis

  8. 8

    Tambahkan garam, dan jeruk nipis. Koreksi rasa.

  9. 9

    Jika rasa sudah pas, masukkan ikan bawal yang sudh digoreng, aduk sampai ikan terlumuri bumbu secara rata

  10. 10

    Tutup (ungkep ikan) dengan api sedang sampai bumbu meresap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aurellia Devi
Aurellia Devi @AurelliaDevi
pada
Kebumen
follow instagram @aurelliadevi @beatriceauvinchi ya 😊 kadang2 aku post resep mpasi di sana 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa