Daging Bumbu Sate

Name: Daging Bumbu Sate
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram Daging sapi potong dadu; 100 gram Kacang tanah; 3 siung Bawang putih; 2 buah Cabai merah besar; Gula merah sebesar sendok makan (bisa diganti gula pasir); 2 buah Kemiri; 2 lembar Daun jeruk; secukupnya Garam; 300 cc Air; Bahan Pelengkap:; 4 siung Bawang merah iris tipis; 5 buah Cabai kecil iris kecil (bisa ditambah); sesuai selera Kecap manis

Linda Luvi @luvilinda

Sebenernya sering masak ayam bumbu sate namun diganti dengan daging sapi juga tetep enak.

Lebih banyak

Daging Bumbu Sate

Linda Luvi @luvilinda

Sebenernya sering masak ayam bumbu sate namun diganti dengan daging sapi juga tetep enak.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

4 porsi

300 gramDaging sapi potong dadu
100 gramKacang tanah
3 siungBawang putih
2 buahCabai merah besar
Gula merah sebesar sendok makan (bisa diganti gula pasir)
2 buahKemiri
2 lembarDaun jeruk
secukupnyaGaram
300 ccAir
Bahan Pelengkap:
4 siungBawang merah iris tipis
5 buahCabai kecil iris kecil (bisa ditambah)
sesuai seleraKecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Sangrai kacang tanah bersama bawang putih, cabe merah besar, dan kemiri. Angkat dan tiriskan.
2

Haluskan bumbu yang telah disangrai dan ditambah gula merah serta garam. Masukkan dalam panci, tambah air dan daun jeruk. Taruh di atas kompor lalu nyalakan api, gunakan api kecil. Masukkan daging sapi. Bumbu dimasak sambil terus diaduk. Biarkan bumbu hingga mengental dan berkurang volumenya. Jika daging sudah empuk, matikan api.
3

Sajikan dengan bahan pelengkap (cabai kecil, bawang merah, dan kecap manis).

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Linda Luvi @luvilinda

pada 13 Maret 2016 22.14

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya