92. Abon Ayam (isi lemper)

92. Abon Ayam (isi lemper)

Rere @Retn0

Jember

Masak abon ayam ini permintaan umi buat sahur katanya ☺. Jd uprek pawon beneran hari ini 😄.
#AntiRibet

Masak abon ayam ini permintaan umi buat sahur katanya ☺. Jd uprek pawon beneran hari ini 😄.
#AntiRibet

Lebih banyak

92. Abon Ayam (isi lemper)

Rere @Retn0

Jember

Masak abon ayam ini permintaan umi buat sahur katanya ☺. Jd uprek pawon beneran hari ini 😄.
#AntiRibet

Masak abon ayam ini permintaan umi buat sahur katanya ☺. Jd uprek pawon beneran hari ini 😄.
#AntiRibet

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam bagian dada,kukus hingga matang
Bumbu halus :
1/2 genggamBawang merah
SegenggamBawang putih
secukupnyaLada
7 lembarDaun jeruk purut (boleh lebih)
secukupnyaGaram
250 grGula pasir
2 batangSereh
2 buahBawang daun

Tersimpan

Cara Membuat

1

Uleg semua bahan kecuali sereh,digeprek saja,sisihkan. Dada ayam dikukus hingga matang.tunggu dingin lalu suwir". Tumis bumbu halus dg minyak goreng sereh,lalu masukkan ayam suwir tadi. Aduk merata
2

Koreksi rasa,jika ingin awet masak hingga kering. Minyak berkurang. Siap disajikan sebagai lauk,ataupun sebagai isi dari kue lemper. Sisanya bisa masukkan toples kedap udara.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Rere @Retn0

pada 09 Mei 2019 08.16

Jember

hobby masak, traveling, nonton .

Lebih banyak

Komentar (4)

gian maya @cook_16664134

13 Mei 2019 06.27

Moms.ini tahan berapa lama diluar kulkas?

Kata kunci

Abon Dada Ayam Gula Bawang Sereh Jeruk Purut Bawang Putih Bawang Merah