Ikan tongkol asam manis

Bella Kyurio
Bella Kyurio @cook_5051686

Lagi pengen ikan asam manis tp dengan bumbu seadanya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan tongkol (aku pake yg sudah d rebus)
  2. 4 sdmTepung terigu
  3. 1 butirtelur
  4. 1 sdtGaram
  5. secukupnyaAir
  6. Bumbu saus asam manis
  7. 6 siungbawang merah
  8. 1 siungbawang bombai (aku skip)
  9. 2 siungbawang putih
  10. 1 buahwortel potong korek api
  11. 3 sdmsaus tomat
  12. 1 sdmsaus cabe
  13. 1 sdmsaus tiram
  14. 1 sdmtepung maizena
  15. 1 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan tepung terigu, telur, garam dan air secukupnya. Aduk hingga tidak encer dan tidak terlalu padat.

  2. 2

    Celupkan ikan ke dalam adonan lalu goreng hingga matang.

  3. 3

    Di penggorengan yg berbeda, panaskan minyak secukupnya. Tumis bawang merah, bawang bombai, bawang putih hingga harum.

  4. 4

    Tambahkan air setengah gelas. Masukkan saus tomat, saus cabe dan saus tiram.

  5. 5

    Masukkan tepung maizena yg sudah d cairkan dengan air 1/4 gelas.

  6. 6

    Masukkan wortel. Lalu tutup penggorengan. Tunggu hingga matang.

  7. 7

    Saus asam manis bisa d siram d atas ikan fillet atau bisa langsung di aduk d penggorengan. Dan siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bella Kyurio
Bella Kyurio @cook_5051686
pada

Komentar

Resep Serupa