Ikan Tongkol Asam Manis

Elis
Elis @sky_butterfly
Kalimantan Tengah

Masakan favorit keluarga, cussss resepnya
Note : kalo ga da ikan tongkol, boleh pake ayam, ikan nila dan ikan lain sesuai selera aja

Ikan Tongkol Asam Manis

Masakan favorit keluarga, cussss resepnya
Note : kalo ga da ikan tongkol, boleh pake ayam, ikan nila dan ikan lain sesuai selera aja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan tongkol potong2
  2. Nenas Madu (boleh nenas yg lain) 1 buah, potong2
  3. 1 buahBawang bombay, iris tipis
  4. 6 siungbawang merah,iris tipis (jumlah bawang sesuai selera)
  5. 4 siungbawang putih, iris tipis
  6. Cabe besar merah dan hijau, iris tipis (jumlah di sesuaikan)
  7. 3 buahTomat, potong2 memanjang
  8. Saus tomat (saya pake saus abc)
  9. 1 sendok makanKecap manis
  10. secukupnyaRoyco
  11. secukupnyaGaram
  12. SecukupnyaPenyedap rasa (boleh di skip)
  13. secukupnyaGula pasir (saya pake tropicana slim 2 sachet)
  14. Minyak untuk menggoreng
  15. Sebagai tambahan :
  16. 10 bijicabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan tongkol (jangan sampai terlalu kering, nanti keras) angkat

  2. 2

    Ambil wajan baru, tumis, bawang putih, merah, bombay,cabe besar sampai harum dan agak layu

  3. 3

    Tambahkan nenas

  4. 4

    Beri bumbu yaitu royco, garam, penyedap rasa dan gula, koreksi rasa, sampai rata

  5. 5

    Masukan ikan tongkol tadi, aduk2 sampai semuanya tercampur

  6. 6

    Setelah itu, tambahkan saos tomat dan kecap manis, aduk2 lagi sampai semuanya rata tercampur

  7. 7

    Terakhir masukan potongan tomat dan cabe rawit

  8. 8

    Aduk lagi sampai semuanya bercampur rata..

  9. 9

    Selesai

  10. 10

    Ikan tongkol asam manis siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Elis
Elis @sky_butterfly
pada
Kalimantan Tengah
a very happy wife and teacher
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa