Rebus mie istan dan sayur kol berbarengan supaya bisa mateng bersamaan kemudian masukan bawang merah bawang putih dan serei yg sudah digeprek.

Air mulai mendidih Mie dan kol sudah 1/2 mateng, masukan ikan teri yg sudah dicuci bersih dan juga cabai kemudian diaduk sebentar dan masukan bumbu mie instant.

Hampir mateng masukkan daun bawang dan tomat. Cicip rasa jika diawal airnya cukup dan sayuranya tdk terlalu banyak harusnya tidak perlu menambah garam dan gula lagi tapi jika air banyak dan sayurnya juga banyak perlu dicoba rasa dan ditambah gula garam secukupnya.

Mie tektek s't' (serai, teri) medanya siap dinikmati. Boleh ditambahkan sosis telur atau lainya sesuai selera.