Bidaran keju renyah

Lidya Hidayat
Lidya Hidayat @cook_15802342
Krembung- Sidoarjo

Cemilan kesukaan si kakak, tp sayangnya kalo makan agak banyak dikit, pasti agak grok alias batuk..entah karena minyak gorengnya atau MSGnya, yg jelas sikakak memang tipikal anak yg tenggorokannya rentan penyakit. Jadilah kepingin buat yg homemade..biar lebih sehat tentunya

Bidaran keju renyah

Cemilan kesukaan si kakak, tp sayangnya kalo makan agak banyak dikit, pasti agak grok alias batuk..entah karena minyak gorengnya atau MSGnya, yg jelas sikakak memang tipikal anak yg tenggorokannya rentan penyakit. Jadilah kepingin buat yg homemade..biar lebih sehat tentunya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grTepung tapioka (me: merk pak tani)
  2. 2 butirtelur
  3. 5 sdmmentega (me: royal palmia, di lemari adanya itu)
  4. 1/2 blokkeju kemasan (me: prociz gold)
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/4 sdtbaking powder
  7. Minyak gordng secukupnys

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok lepas telur, boleh pake wisk, garpu, atau mixer sebentar aja

  2. 2

    Tambahkan garam, mentega, dan keju yg sudah diparut, campur rata.

  3. 3

    Kemudian tambahkan tepung yg sudah diayak bersama baking powder, sedikit demi sedikit sambil uleni sampai kalis dan tidak lengket di tangan. Kalau masih terasa lengket tambahkan tepungnya sedikit sampai terasa kalis

  4. 4

    Siapkan minyak goreng dalam wajan (suhu ruangan).

  5. 5

    Ambil sedikit adonan, bentuk bulat kecil kemudian pilin, dan masukkan kedalam minyak tadi

  6. 6

    Setelah dirasa wajan cukup pdnuh adonan, segera goreng diatas api kecil, tunggu sampai mengambang smua baru aduk balik biar matang merata

  7. 7

    Goreng diapi kecil sambil terus di aduk..jika sudah kuning keemasan segera angkat.

  8. 8

    Bidaran keju siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lidya Hidayat
Lidya Hidayat @cook_15802342
pada
Krembung- Sidoarjo
me time is cooking time
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa