Ayam POP Khas Sumatera Barat by @iztysnack

Request suami lagi ini
Krn suami suka makanan yang asin2 jadinya pas bgt masak ayam pop kek gini. Awalnya agak ragu tp hasilnya enak juga 😊
Silahkan moms , di recook . saya tunggu yaa 😊
Ayam POP Khas Sumatera Barat by @iztysnack
Request suami lagi ini
Krn suami suka makanan yang asin2 jadinya pas bgt masak ayam pop kek gini. Awalnya agak ragu tp hasilnya enak juga 😊
Silahkan moms , di recook . saya tunggu yaa 😊
Cara Membuat
- 1
Rebus air kelapa dan sisa bahan 3 lalu masukkan bahan 2
- 2
Bumbui ayam dengan bahan 1 lalu aduk sampai rata diamkan beberapa menit kemudian masukan ayam ke dalam air rebusan tunggu sampai mendidih (bisa merebus pake magicom / panci presto)
- 3
Gongso kulit ayam tadi hingga berminyak & harum kekuningan
- 4
Ambil minyak lalu goreng bahan ke 4 sampai bener2 mateng. setelah itu ulek / blender bahan tadi sampai lembut
- 5
Setelah ayam yang di rebus tadi sudah bener2 empuk. Lalu tiriskan
- 6
Panaskan minyak hingga hangat. Goreng ayam di suhu 80°c, goreng hingga cukup panas saja tak perlu sampai kekuningan
- 7
Angkat,sajikan dengan sambal dan lalapan (daun singkong yang sudah di rebus (suka suka hati))
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Pop Khas Sumatera Barat Ayam Pop Khas Sumatera Barat
Timlo tim posbar dan Clover tim semaraknya🥳🥳🥳 kebetulan berjodoh hingga q bisa meminang keduanya🥰ihhiirrrr🤣Setor semaraknya ya mba @wulanandri , 🥰 dari tema masakan ayam khas sumatera, q pilih ayam pop yg sederhana dan terlihat gurih dilidah🤤Ternyata bener, meski bumbunya terasa soft, tpi gurihnya manteb.🤤🤤Cocok buat saya yang suka gurih, apalagi dipadukan dengan sambalado yg sedikit asam, uuuhhh, habis nasi sepiring kuraaaang😆🙈🤤Terimakasih juga mba @cook_7977175 , untuk resepnya..salam kenal dan saya kesemsem sama petai rebusnya juga, kali pertama makan petai rebus, dan tetep enak ternyata🥳🥰#Timlo_JelajahNusantara#CookpadCommunity_Solo#Timlo_BengawanSolo#OlahanAyamKhasSumatera#Semarak_OlahanAyamKhasSumatera#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Solo Miss Daroinie -
Ayam Pop Khas Padang Ayam Pop Khas Padang
Bismillahirrahmanirrahim........Alhamdulillah #mingguke32 di #PejuangGoldenBatikApron semoga bisa istiqomah hingga 20 minggu ke depan.🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗Siapa sih yang ndak tau sama AYAM POP yang selalu ada diresto-resto Padang ???Ini emang resep ayam goreng tersimple yang ada di Indonesia ... Tapi masalah rasa hhhhmmm endolita banget 😁Sepintas lalu ayam pop Padang mirip ayam goreng kalasan dari Jawa, bedanya ayam kalasan bercita rasa manis sedangkan ayam pop bercita rasa asin dan gurih, karena memang tidak menggunakan gula sama sekali. Rasa manis benar-benar hanya dari air kelapanya.Warna pada ayam tergantung dari ayam yang di gunakan serta bumbu cemplung. Disini saya menggunakan banyak daun salam. Jika ingin lebih putih kurangi jumlah bumbu cemplung dan gunakan ayam pejantan yang masih muda.Air sisa mengungkep ayam pop, bisa dimanfaatkan untuk merebus daun singkong ya, di jamin daun singkongnya jadi tambah enak deh.Okay yuuk langsung intip resepnya 💕.......#MasakanBundaPashalenko#PejuangGoldenBatikApron#KulinerAlaNusantara#MasakanRumahan#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#MasakItuSaya#DirumahAja#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesia Bunda Pashalenko -
Ayam Pop Plus Saus Ayam Pop Khas Padang (Sumatera Barat) Ayam Pop Plus Saus Ayam Pop Khas Padang (Sumatera Barat)
Ayam pop adalah salah satu makanan khas dari Padang (Sumatera Barat). Ayam pop menjadi salah satu menu unggulan di hampir sebagian besar Rumah Makan Padang karena rasanya yang enak, khas dan nikmat. Kali ini ayam pop goreng aku sajikan dengan saus santan/sambal santan kuah kaldu yang enak parrahh. Asli enaknya parrah.Aku pribadi suka ayam pop biasa (rebus), tapi aku lebih suka ayam pop yang digoreng lebih lama daripada yang digoreng sebentar. Ayam pop yang kumasak ini super duper wangi parrah, enaknya parrahh, bumbunya meresap sampai ke dalam, lemak dan pastinya bikin nagih. Lets try bun. Luckiest Girl -
Ayam Pop Khas Padang Ayam Pop Khas Padang
Pernah bikin ayam pop based on resep di youtube tp ternyata resep Chef @devinahermawan lebih otentikatj
-
Ayam Pop Khas Padang Ayam Pop Khas Padang
Ayam pop adalah salah satu masakan yang berbahan dasar daging ayam dari provinsi Sumatra Barat. Ayam pop termasuk salah satu bentuk hidangan ayam goreng, tetapi yang membedakan ayam pop dengan ayam goreng pada mumnya adalah ayam pop memiliki warna yang masih putih pucat ketika selesai dimasak. Hal ini dikarenakan sebelum digoreng, ayam pop yang sudah diberi bumbu direbus terlebih dahulu di dalam rebusan air kelapa dan bawang putih cincang. Setelah itu, ayam baru digoreng sebentar di dalam minyak panas agar matang sempurna dan memperoleh sedikit tekstur renyah. Ayam pop biasanya dihidangkan dengan didampingi samba lado (sambal) tomat dan sayur daun singkong rebus.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadIndonesia Chiensyn Kuliner -
Ayam Pop Khas Padang Ayam Pop Khas Padang
Bismillahirrahmanirrohim....Ayam Pop adalah salah satu hidangan Khas Minangkabau yang terkenal dengan kelezatannya.Ada beberapa sumber mengatakan bahwa hidangan ini berasal dari salah satu restoran di Bukittinggi yaitu Restoran Family Benteng Indah yg berdiri sejak tahun 1963.Ayam Pop yaitu terdiri dari ayam kampung yang diberi bumbu rempah khas Minang.Kebetulan Kakak Ipar saya orang Minang jd saya buat berdasarkan kelahiran kakak ipar saya 😄 ..Nah kebetulan juga anak saya minta dibuatkan Ayam Pop 😄Resep ini saya ambil dr resepnya a mb @NINGJULIE_RECIPES makasih reaepnya mb 🙏Source : @NINGJULIE_RECIPES#cookpad_id#cookpadcommunity_id#MasakanDaerahku#Kombes_MasakanDaerahku#Kombes_CSMasakanDaerahku#CookpadCommunity_Bekasi Cooking Vera -
Ayam Pop Khas Padang Ayam Pop Khas Padang
Kalo pas di RM Padang, ayam pop itu belum tentu ada loh. Nah ini cukup dirumah saja tetap bisa menikmati ayam pop yang kayak di RM Padang itu 🤓#PekanPosbar#SemangcookArisan_LolitaVega#Semangcookhokya#CookpadCommunity_SemarangSource: @lolitavegga Bunda TitanQue -
Ayam Pop Khas Padang Ayam Pop Khas Padang
Dalam rangka #PekanRayaAyam #PekanPosbarAyam ini, saya dari tim #AyamBerjemur mencoba membuat salah satu masakan padang yaitu ayam pop.Diungkep dengan air kelapa, membuat masakan semakin gurih dan tampilannya cantik mengkilap. Sajikan dengan sambal ijo khas masakan padang ❤Source : syatcha helistiyaniwati(2)#PejuangGoldenApron3#GoldenApronChallenge#week39(84) Rezita May ✅ -
Ayam Pop Khas Padang Ayam Pop Khas Padang
BismillahirrahmanirrahimAssalamualaikumIni nih menu kesukaan para pasukan🤭 jarang jarang jumpa ayam pop karena rmh makan padamg disini kebanyakan menu ayam goreng biasa, kalo gak ayam goreng tepung ya ayam goreng lengkuas. Nah sekalian moment nya #masakanminang jadi eksekusi deh ayam pop versi Mbak @desfita_rozzen Karena menggunakan air kelapa jadi tekstur ayamnya lebih lembut, aroma dan rasanya lebih menawan😍 masak yuk....#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#MasakanDariMinang#Horas_SasagunKhasSumatera#CookpadCommunity_SumUt#Bakerpad_January23#MyEveryday_Cookpad#OntyBlusukan#OntyCookpad#AyamPop Mama Kafa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar