Sayur asem

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahlabu besar
  2. 1 buahjagung manis
  3. 3 batangkacang panjang
  4. Pepaya muda
  5. Nangka
  6. Daun melinjo
  7. Buahmelinjo
  8. Buahasem
  9. Lengkuas
  10. Daun salam
  11. Segenggamkacang tanah
  12. 2 buahcabai hijau besar
  13. Bumbu halus :
  14. 6 siungbawang merah
  15. 3 buahcabai merah besar
  16. 3 buahcabai merah keriting
  17. 3 buahkemiri
  18. Terasi bakar
  19. Vetsin sdkit (boleh di skip)
  20. Garam
  21. Gula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Tuangkan air ke dalam panci..

  2. 2

    Masukan kacang tanah yg sdh dibersih kan (jika yg msh ada kulit nya buang air nya gntin dgn air yg baru) rebus hingga empuk

  3. 3

    Setelah mendidih dan sayuran mulai empuk masukan bumbu yg sdh dihaluskan

  4. 4

    Masukan labu.. melinjo.. pepaya.. nangka.. jagung..buah asam.. daun salam dan lengkuas

  5. 5

    Setelah sayuran semua matang terakhir masukan daun melinjo. Kacang panjang dan irisan cabai hijau besar

  6. 6

    Beri garam.. gula.. terasi dan vetsin (sasa) cicipi sampai pas rasanya..

  7. 7

    Selamat mencoba... sayur asem paling enak pkai ikan asin dan sambel terasi loh 🤩

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nisa
Nisa @cook_6437984
pada
berawal dr hobby kuliner akhirnya nikah dpt suami yg sm2 hobby makan jg.. trus coba2 belajar masak akhirnya jd hobby masak jg 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa