Butter cake ubi kuning

Sisilia Tarigan
Sisilia Tarigan @sisilia_tarigan
Mojokerto

Hai-hai mom..

Kali ini saya buat butter cake lagi..
Waktu itu udah pernah di bahas soal buttercake yaa..

Di indonesia lebih populer dengan nama #bolu 😁
Keinget jaman saya kecil, si mamak suka bikin bolu berbagai varian..

Kali ini saya coba menggunakan ubi kuning. Ubi yang berwarna kuning ini banyak sekali manfaatnya mom, sebagai anti kanker,mengatasi diabetes, melancarkan pencernaa dan banyak lagi manfaatnya..

#siapramadan
#sayanganak
#olahanubi
#resepubi
#boluubi
#buttercakeubi
#masakubi
#buttercakeubikuning
#ubikuning

Butter cake ubi kuning

Hai-hai mom..

Kali ini saya buat butter cake lagi..
Waktu itu udah pernah di bahas soal buttercake yaa..

Di indonesia lebih populer dengan nama #bolu 😁
Keinget jaman saya kecil, si mamak suka bikin bolu berbagai varian..

Kali ini saya coba menggunakan ubi kuning. Ubi yang berwarna kuning ini banyak sekali manfaatnya mom, sebagai anti kanker,mengatasi diabetes, melancarkan pencernaa dan banyak lagi manfaatnya..

#siapramadan
#sayanganak
#olahanubi
#resepubi
#boluubi
#buttercakeubi
#masakubi
#buttercakeubikuning
#ubikuning

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A:
  2. 250 grUbi kuning, panggang/dikukus
  3. 80 mlSusu cair fullcream
  4. Bahan B:
  5. 240 grButter, suhu ruang
  6. 150 grGula pasir
  7. 4 btrTelur
  8. 3 btrKuning telur
  9. 1 sdtVanila ekstrak
  10. Bahan C:
  11. 200 grTerigu pro sedang
  12. 40 grSusu bubuk
  13. 1 sdtBaking powder

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan ubi dengan garpu lalu campur dengan susu cair, aduk rata. Kalau mau sangat halus boleh diblender bersama susu. Sisihkan

  2. 2

    Kocok butter dan gula sampai mengembang 3x lipat. Turunkan speed lalu tambahkan telur satu persatu, beri selang waktu 1mnt agar tercampur dengan merata. Tambahkan vanila ektrak

  3. 3

    Masih dengan speed rendah. Masukkan bahan A, kocok sampai rata lalu matikan mixer.

  4. 4

    Tambahkan bahan C yang sudah diayak sedikit demi sedikit. Aduk rata dengan spatula.

  5. 5

    Tuang ke loyang yg sudah dioles margarin. Diameter 24, panggang 170°C selama 55menit atau sampai matang

  6. 6

    Setelah matang, keluarkan dari loyang. Biarkan dingin di rak. Potong-potong dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sisilia Tarigan
Sisilia Tarigan @sisilia_tarigan
pada
Mojokerto
IG: @sisilia.tariganTHE SECRET INGREDIENT IS ALWAYS LOVE ❤
Lebih banyak

Resep Serupa