Bubur Candil Sederhana

Fani
Fani @ifanidr
Bandung

Kalau sm nenek saya ini nama nya "talua gaguak", jgn tanya artinya krna ga ngerti juga..

Bubur Candil Sederhana

17 orang berencana membuat resep ini

Kalau sm nenek saya ini nama nya "talua gaguak", jgn tanya artinya krna ga ngerti juga..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Adonan candil
  2. 200 grtepung ketan
  3. 2 sdmtepung beras
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 250 mLair
  6. Rebusan candil
  7. 300 mLair untuk merebus candil
  8. 200 mLair panas (utk melarutkan gula merah)
  9. 150 gramgula merah
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1 sdmtepung tapioka (bisa d skip kalo ga mau kental)
  12. 2 sdmair (utk melarutkan tapioka)
  13. Kuah Santan
  14. 750 mLsantan (dr 1 buah kelapa)
  15. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung ketan, tepung beras dan garam. Tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk adonan hingga kalis.

  2. 2

    Didihkan 300 mL air dgn daun pandan, masukan adonan yg telah dibulatkan. Larutkan gula merah dalam 200 mL air panas, saring. Setelah mendidih tambahkan larutan gula merah ke dalam rebusan bubur. Tambahkan garam.

  3. 3

    Larutkan tepung tapioka dalam 2 sdm air, masukan ke dalam rebusan bubur. Masak hingga mengental.

  4. 4

    Masak santan, tambahkan garam dan daun pandan. Masak hingga mendidih sambil terus diaduk. Selesai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fani
Fani @ifanidr
pada
Bandung
Pecinta resep minang ala Nenek 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa