Opor Ayam Kuning Dan Santan

Lea Sri Oktaviani
Lea Sri Oktaviani @cook_16940656
Bogor

Kesukaan anak bungsu. Makan sama opor ayam bisa makan banyak.. #SiapRamadan

Opor Ayam Kuning Dan Santan

Kesukaan anak bungsu. Makan sama opor ayam bisa makan banyak.. #SiapRamadan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. 1/2 kgayam
  2. Bumbu halus
  3. 3bawang merah
  4. 3bawang putih
  5. 15 bijilada bulat
  6. 1/2 sdtketumbar
  7. 2 buahkemiri
  8. secukupnyaKunyit
  9. Bumbu tambahan
  10. 1 batangserei d geprek
  11. Sedikitjahe dan laos digeprek
  12. 2 helaidaun salam
  13. 1 bungkusroyco ayam
  14. Sedikitgula putih
  15. 500 mlAir
  16. 65 mlSantan
  17. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Rebus ayam sampai empuk

  2. 2

    Haluskan bawang putih bawang merah, lada, ketumbar, kemiri dan kunyit

  3. 3

    Panaskan minyak dan tumis bumbu halus serta serei yg sudah d geprek sampai tercium aroma wangi

  4. 4

    Masukan 500 ml air dan biarkan mendidih, masukan jahe dan laos yg sudah d geprek, daun salam, royco, gula putih.

  5. 5

    Bila sudah meletup letup masukan ayam biarkan sampai menguning dan menyerap bumbu. Lalu masukan santan dan aduk aduk sampai ayam terlihat sudah menguning. Sajikan dan beri taburan bawang goreng. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lea Sri Oktaviani
Lea Sri Oktaviani @cook_16940656
pada
Bogor
Happy wife happy momsIG : @leasri.o
Lebih banyak

Resep Serupa