Ubi Manis ala Thailand

Mommy Castora
Mommy Castora @mom_castora
Medan

Bisa juga untuk dijadikan hidangan pembuka puasa.
Sumber resep dari CiTintin Rayner tapi saya ganti santan dengan fiber cream.
#SayangAnak
#HidanganUbi
#SiapRamadhan
#FiberCream
#MasakanSimple
#CookingwithMommyCastora
#Cookpadcommunity_Medan
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Ubi Manis ala Thailand

Bisa juga untuk dijadikan hidangan pembuka puasa.
Sumber resep dari CiTintin Rayner tapi saya ganti santan dengan fiber cream.
#SayangAnak
#HidanganUbi
#SiapRamadhan
#FiberCream
#MasakanSimple
#CookingwithMommyCastora
#Cookpadcommunity_Medan
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgubi kayu/singkong
  2. 3 sdmgula pasir (manisnya sesuai selera ya)
  3. 1/4 sdtgaram
  4. Air untuk merebus
  5. 3 helaiPandan
  6. 2 sdtfiber cream (bole dskip jika lebih suka kuah bening)
  7. 2 sdtmaizena/tepung kanji
  8. Bahan Vla/saus
  9. 200 mlair
  10. 5-6 sdmfiber cream
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 3 helaipandan

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ubi dan potong2 lalu masukkan ke panci dan masukkan semua bahan kecuali tepung maizena. Banyaknya air sesuai selera ya. Jika suka sedikit berkuah maka banyakin airnya jika suka kering maka kurangin airnya. Kalo saya, airnya sedikit diatas mengenangi ubi.

  2. 2

    Masak ubi sampai empuk dan mulai kental. Ditest rasa ya. Jika kurang manis bole ditambah lagi gulanya.

  3. 3

    Setelah empuk lalu pelan2 masukkan maizena sampai agk mengental. Selesai.

  4. 4

    Untuk bahan vla, masukkan semua bahan dalam panci dan masak hingga mendidih.

  5. 5

    Hidangan siap dihidangkan

  6. 6

    Dimakan dalam keadaan hangat lebih yummy.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mommy Castora
Mommy Castora @mom_castora
pada
Medan
Sebagai IRT dengan 2 ank balita, salah satu tugas saya ya harus memasak buat suami dan anak2 jmasakan yg saya share adalah masakan rumahan dan tidak ribet karena sy tdk pake PRT jd sambil masak sambil ngintip anak2 pada ngapain. haha.Tapi saya tetap enjoy dan selalu pengen explore masakan baru.yukk.. kita sama2 masak 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa