Ubi Ungu Thailand

Azda Mathbakh
Azda Mathbakh @azda_mathbakh
West Jakarta

Gak hanya singkong thailand, ubi ungu pun bisa dibuat ala ala thailand. Buatnya gampil banget lagi.

Resep asli dari Mba Erni Apriana bisa ditengok disini ya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11382230-ubi-ungu-thailand

#PejuangGoldenApron3

Ubi Ungu Thailand

71 orang berencana membuat resep ini

Gak hanya singkong thailand, ubi ungu pun bisa dibuat ala ala thailand. Buatnya gampil banget lagi.

Resep asli dari Mba Erni Apriana bisa ditengok disini ya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11382230-ubi-ungu-thailand

#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
5 porsi
  1. Bahan rebusan
  2. 500 grubi ungu
  3. 5 sdmgula pasir
  4. 1 sdtgaram
  5. 500 mlair
  6. Bahan vla
  7. 300 mlair
  8. 1 bkssantan kara instan
  9. 1 sachetSKM putih
  10. 1/2 sdmmaizena dicampur dengan 5ml air
  11. Bahan toping
  12. Secukupnyakeju parut
  13. Secukupnyawijen

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Potong dadu ubi ungu, cuci bersih lalu rebus bersama air, vanili, gula pasir dan garam. Masak hingga ubi empuk dan air hampir habis, saring dan sisihkan.

  2. 2

    Masak semua bahan vla santan sambil di aduk-aduk hingga mendidih dan mengental. Terakhir tambahkan larutan maizena.

  3. 3

    Cara penyajian, tata ubi ungu dalam mangkuk lalu siram vla, beri toping keju atau wijen, sajikan.

  4. 4

    Ubi ungu thailand siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Azda Mathbakh
Azda Mathbakh @azda_mathbakh
pada
West Jakarta
suka eksperiment cooking n baking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa