Rica-rica Ayam Suwir

Asmi
Asmi @Asmi_15492491
Pontianak-Kalbar

Udah lama gk nls resep,cz lg jagain si kecil yg lagi pinter berjln..mumpung lg tdr..aq kpgn msk yg mudah sja,pas lg hujan² gni mknnya yg pedes² biar seger..
kepikiran msk rica² ayam sja..udh lm gk mkn masakan ini..suami lg gk kpgn mkn masakan yg berempah byk..mklum puasa rada cerewet..yuk cuss ke dapur buat nyiapin lauk utk buka puasa..
#AhlinyaAyam
#SiapRamadan

Rica-rica Ayam Suwir

14 orang berencana membuat resep ini

Udah lama gk nls resep,cz lg jagain si kecil yg lagi pinter berjln..mumpung lg tdr..aq kpgn msk yg mudah sja,pas lg hujan² gni mknnya yg pedes² biar seger..
kepikiran msk rica² ayam sja..udh lm gk mkn masakan ini..suami lg gk kpgn mkn masakan yg berempah byk..mklum puasa rada cerewet..yuk cuss ke dapur buat nyiapin lauk utk buka puasa..
#AhlinyaAyam
#SiapRamadan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4potong dada ayam ukuran sedang yg sdh d bumbui kunyit,bwgpth,grm
  2. 1 buahbatang serai (di geprek)
  3. 2 lembardaun jeruk purut
  4. 2 lembardaun salam
  5. 3 buahbawang putih
  6. 3 buahbawang merah
  7. 1 ruas jarikunyit
  8. 3 buahcabe rawit (sesuai selera)
  9. 1 buahcabe merah besar
  10. secukupnyagaram,gula
  11. penyedap rasa secukupnya (blh di skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci dada ayam,lalu goreng hingga matang atau kuning kecoklatan,sblmnya ayam yg saya pakai sdh di bumbui bawang putih,garam dan kunyit sckpnya ya biar gak bau,makanya tdk saya tls lg..cz ibu² pasti tau klo nyimpan ayam biar gak bau pasti di bumbuin dlu..jika sdh matang angkat dan tiriskan,bila sdh dingin,suwir ayam dgn garpu atau tangan manual,yg jls hrs higienis ya..

  2. 2

    Tumbuk bumbu,bawang merah,bawang putih,cabe,kunyit..hingga halus..

  3. 3

    Siapkan wajan,beri minyak goreng secukupnya,apabila minyak sdh panas,masukan bumbu yg td di tumbuk,tumis hingga matang dan harum,jgn lupa masukan daun salam,daun jeruk dan serai..bila sdh matang mskn ayam suwir td,aduk² sebentar biar bumbunya merata,jika sdh masukan air secukupnya..beri gula dan garam..cz puasa beri bumbunya jgn byk² ya,tkt asin..😁😁

  4. 4

    Bila sdh matang angkat dan sajikan..selamat memcoba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Asmi
Asmi @Asmi_15492491
pada
Pontianak-Kalbar
Selalu tampil apa adanya,berusaha keras menyajikan makanan utk keluarga wlpun dgn peralatan seadanya,belajar mengubah pandangan org lain..klo setiap wanita pasti bs memasak tanpa peralatan mahal sekalipun..yuk blajar memasak di dapur..😊😊😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa