307. Keripik pare

🌸Hartini's kitchen🌸
🌸Hartini's kitchen🌸 @cook_8084300
Cikarang Barat

Pare Kan biasanya pahit jd cenderung tidak disukai tp klw sdh jd keripik yg gurih kriuk2 pasti bnyak yg suka apalagi klw rasanya sdh tidak pahit lagi.
Source THV
#PejuangGoldenApron2
#Mingguke_23

307. Keripik pare

Pare Kan biasanya pahit jd cenderung tidak disukai tp klw sdh jd keripik yg gurih kriuk2 pasti bnyak yg suka apalagi klw rasanya sdh tidak pahit lagi.
Source THV
#PejuangGoldenApron2
#Mingguke_23

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgpare
  2. 2 sdmgaram
  3. Bumbu halus
  4. 1 sdmketumbar
  5. 4 buahkemiri
  6. 7 siungbawang putih
  7. 1 sdtgaram
  8. 1 bksroyco
  9. 1/2 sdtlada bubuk
  10. 1/2 sdtkunyit bubuk
  11. 1/2 sdtkencur bubuk
  12. Bahan adonan pelapis
  13. 300 grtepung beras
  14. 150 grtepung tapioka
  15. 70 grtepung terigu segitiga biru
  16. 430-450 mlair
  17. 1 btrtelur
  18. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong pare menjadi dua bagian dan keruk bijinya sampai bersih

  2. 2

    Iris tipis 1,5 cm

  3. 3

    Rendam dng larutan 1,5 sdm garam kasar selama 20 menit

  4. 4

    Setelah direndam cuci pare di air mengalir sebanyak 3 kali, tiriskan

  5. 5

    Didihkan air di panci setelah mendidih matikan kompor rendam pare selama 5 menit

  6. 6

    Tiriskan dan bilas di air yg mengalir sebanyak 3 kali dan peras pare sampai bener2 kesat

  7. 7

    Haluskan bumbu halus dan Campur dng tepung dan tambahkan air dan telur aduk rata

  8. 8

    Goreng dlm minyak panas satu persatu sampai kuning keemasan

  9. 9

    Angkat dan tiriskan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
🌸Hartini's kitchen🌸
pada
Cikarang Barat
😘 Sy suka masak , suka berbagi resep dan suka recook resep2 yg menarik 🍛🍧🍮🍴 trims cookpad saya sudah mendapat 1 celemek sakti dan bingkisan parcel ramadan cookpad, terimakasih jg yg sdh follow 😘😘 dan Recook, Tempat menyimpan resep masakan biar mudah diingat, ikut cookpad 28 desember 2018, jangan lupa kirim foto Recooknya ya 😊😊
Lebih banyak

Komentar (3)

Akhmad Fendi Trix
Akhmad Fendi Trix @cook_20601669
kalo tanpa terigu segitiga biru bisa ngga ya?

Resep Serupa