Cokelat Mancrit (Praline)

 Pawon Hébring
Pawon Hébring @cook_5264794
Panjalu-Ciamis

2 tahun lalu pernah bikin ini buat lebaran. Alhamdulillaah banyak yang suka. Meski tak begitu banyak pesanan dan harga tidak setara di kota besar, tapi lumayan lah buat nambah uang jajan anak. Tahun ini bikin lagi atas permintaan anak-anak.
Membuatnya mudah dan cepet. Yang lama itu membalut satu per satu. Perlu kesabaran ekstra. Setelah jadi seolah tak bosan memandangi, karena warna-warni serta bentuknya yang lucu. Yuk, dibuat, yuk!

#berburucekemekemas
#resolusi2019
#SiapRamadhan
#5ResepPertamaku
#momentmanis
#JemputRejeki

Cokelat Mancrit (Praline)

2 tahun lalu pernah bikin ini buat lebaran. Alhamdulillaah banyak yang suka. Meski tak begitu banyak pesanan dan harga tidak setara di kota besar, tapi lumayan lah buat nambah uang jajan anak. Tahun ini bikin lagi atas permintaan anak-anak.
Membuatnya mudah dan cepet. Yang lama itu membalut satu per satu. Perlu kesabaran ekstra. Setelah jadi seolah tak bosan memandangi, karena warna-warni serta bentuknya yang lucu. Yuk, dibuat, yuk!

#berburucekemekemas
#resolusi2019
#SiapRamadhan
#5ResepPertamaku
#momentmanis
#JemputRejeki

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
600 gr
  1. 4warna cokelat blok @ 100 gr (saya collata & marcolade)
  2. Sprinkle
  3. Cetakan cokelat mika/cetakan jelly
  4. Plastikwraping
  5. Isian; kacang, kismis, potongan keju cheddar

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cincang kasar cokelat blok. Tuang ke wadah stainles. Didihkan sedikit air di panci. Lalu taruh wadah berisi cokelat di atas panci. Hati-hati terkena cipratan air. Jika terkena air, cokelat akan sulit (tidak) kering. Angkat panci dan wadah dari api, aduk cokelat sampai seluruhnya meleleh.

  2. 2

    Setelah cokelat meleleh, tuangkan ke cetakan setengahnya dahulu. Lalu beri isian. Saya pakai kacang tanah, mete, kismis dan potongan keju.

  3. 3

    Tuang kembali sepenuh cetakan cokelat hingga menutup isian.

  4. 4

    Agar permukaan cokelat mulus dan mudah dicopot, simpan di kulkas selama 5-10 menit atau sampai dingin dan kering

  5. 5

    Keluarkan dari cetakan. Hias dengan sisa cokelat yang dicairkan kembali. Masukkan ke piping bag. Semprotkan di atasnya. Lalu hias dengan sprinkle.

  6. 6

    Bungkus satu per satu dengan plastik wraping. Atau tata dengan kap kertas. Saya lebih suka membalutnya dengan plastik, karena lebih tahan lama dan aromanya tidak tercampur. Tampilannya pun lebih cantik.

  7. 7

    Kemudian kemas dalam toples mika. Taraaa..., siap untuk dijual.

  8. 8
  9. 9
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
 Pawon Hébring
Pawon Hébring @cook_5264794
pada
Panjalu-Ciamis
Memasak, membaca dan menulis. Bagian dari wisata jiwa serta refleksi diri.
Lebih banyak

Komentar (11)

Fajar Isnaeni
Fajar Isnaeni @cook_17443312
Kak itu bsa tahan brp lama d dlm kulkas n d luar kulkas🙏🙏 Makasih kak

Resep Serupa