Ayam goreng kelapa

Ndo' Nofa
Ndo' Nofa @ndoxnofa85
Purwokerto

Ini ayam goreng kelapa ya.... Hampir mirip ayam goreng serundeng sih,,, tapi beda yang ini parutan kelapanya ikut diungkep bareng ayamnya,,, enak kok,,, bisa jadi alternatif menu ayam goreng buat sajian di meja makan 🍴😘😘😘

Ayam goreng kelapa

16 orang berencana membuat resep ini

Ini ayam goreng kelapa ya.... Hampir mirip ayam goreng serundeng sih,,, tapi beda yang ini parutan kelapanya ikut diungkep bareng ayamnya,,, enak kok,,, bisa jadi alternatif menu ayam goreng buat sajian di meja makan 🍴😘😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgsayap ayam
  2. 2 sdmair perasan jeruk nipis
  3. 1 bungkusparutan kelapa (-/+ 50 gram)
  4. 2 lembardaun salam
  5. 1 potonglengkuas geprek
  6. Secukupnyaair untuk mengungkeb
  7. Secukupnyaminyak goreng
  8. Bumbu halus:
  9. 3 butirbawang merah
  10. 2 siungbawang putih
  11. 1 sdmketumbar
  12. 1 sdtmerica
  13. 2 ruas jarikunyit bakar
  14. Secukupnyagaram dan penyedap rasa (opsional)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam beri perasan air jeruk nipis, diamkan selama kurleb 10 menit, kemudian cuci kembali dan tiriskan

  2. 2

    Ungkeb ayam bersama bumbu halus, salam dan lengkuas sampai ayam setengah matang, tambahkan parutan kelapa, ungkeb lagi sampai bumbu meresap dan air menyusut/ayam matang

  3. 3

    Goreng ayam dan parutan kelapa sampai warna kuning keemasan, kemudian angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ndo' Nofa
Ndo' Nofa @ndoxnofa85
pada
Purwokerto
emak2 dengan 3 jagoan ganteng
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa