Klepon Ubi

Windriayu
Windriayu @windriayu18
Gondrong-Cipondoh-Tangerang

#SayangAnak Hari ini buat suguhan buka puasa paksu sekaligus untuk cemilan anakku alhamdulillah anakku maem 2 dan paksu habis maem 4 buah. Teksturnya kenyal enak deh pokonya, disini aku pakai 1/2 resep saja menyesuaikan stock ubinya.

Source: Xander's Kitchen

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#Tidaksekedarmemasak
#clovercookinglover
#cookpadcommunity_jakarta
#SiapRamadan
#mingguke18
#kleponubi

Klepon Ubi

11 orang berencana membuat resep ini

#SayangAnak Hari ini buat suguhan buka puasa paksu sekaligus untuk cemilan anakku alhamdulillah anakku maem 2 dan paksu habis maem 4 buah. Teksturnya kenyal enak deh pokonya, disini aku pakai 1/2 resep saja menyesuaikan stock ubinya.

Source: Xander's Kitchen

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#Tidaksekedarmemasak
#clovercookinglover
#cookpadcommunity_jakarta
#SiapRamadan
#mingguke18
#kleponubi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 grubi,kupas dan kukus
  2. 125 grtepung sagu tani
  3. Secukupnyaair
  4. Sejumputgaram
  5. 2 kepinggula merah,di iris iris
  6. 1/2 buahkelapa muda,parut
  7. 2 lembardaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ubi hingga empuk. (Di resep asli dikukus ya) tapi ubinya aku rebus saja. Angkat,tiriskan dan haluskan ubinya

  2. 2

    Ambil 1 sdm sagu dan beri 1/4 gelas air matang dan aduk rata hingga sagu larut. Masak dengan api kecil hingga menggumpal seperti lem

  3. 3

    Campurkan tepung sagu dengan ubi nya lalu aduk

  4. 4

    Tambahkan dengan sagu yg sudah seperti lem ke adonan ubi. Aduk dengan spatula sampai rata hingga bisa dibentuk

  5. 5

    Siapkan kelapa parut beri sejumput garam,kemudian kukus -/+ 10 menit. Angkat dan sisihkan.

  6. 6

    Buat bulatan klepon dan beri isian gula ditengahnya. Lakukan sampai adonan habis. Lalu rebus klepon dengan menambahkan daun pandan di air rebusan. Rebus sampai klepon mengapung dan matang angkat dan tiriskan dan gulingkan ke kelapa parut

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Windriayu
Windriayu @windriayu18
pada
Gondrong-Cipondoh-Tangerang
Ibu dari 2 anakinstagram : @windriayu Off lama dan aktif cp lagi mei 2018 .* Hargai pemilik resep ya bu ibu dengan membiasakan mencantumkan sumber resep,apabila ingin merepost ulang masakan yang telah dibuat. dengan begitu kita sudah menghargai resep yang dibuatnya trims 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa