Kering Kentang

sebulan sebelum eksekusi, calon mertua ingin punya stok kering kentang sebagai penambah selera makan. "yang pakai asam Jawa itu loh.." katanya.
Kering Kentang
sebulan sebelum eksekusi, calon mertua ingin punya stok kering kentang sebagai penambah selera makan. "yang pakai asam Jawa itu loh.." katanya.
Cara Membuat
- 1
Parut kentang yang telah dikupas
- 2
Rendam teri medan dengan air panas selama 2 menit lalu tiriskan
- 3
Goreng kentang, kacang dan terakhir teri. masing-masing tiriskan dan dinginkan. kentang digoreng sedikit demi sedikit sambil diaduk agar saat kering tidak menyatu/menggumpal-gumpal.
- 4
Ulek bawang putih, merah; serta cabe rawit, keriting hingga halus.
- 5
Masukkan asam jawa dan lengkuas yang telah digeprek.
- 6
Pastikan kentang, kacang dan teri telah dingin.
- 7
Tumis bumbu halus dan daun salam hingga daun setengah kering.
- 8
Tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa.
- 9
Masukkan teri, kacang dan kentang dalam wajan.
- 10
Aduk kentang, kacang dan teri dengan bumbu hingga merata.
- 11
Dinginkan dan masukkan ke stoples.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kering Kentang Kering Kentang
Menu yang satu ini enak banget buat cemilan dijamin ketagihan atau bisa juga dijadikan pelengkap penambah selera makan Hesti Puspaya Tutik -
Kering Kentang Kering Kentang
ternyata kering kentang juga bisa buat hantaran loh.... selain makan ketupat sambal goreng dan opor di hari raya, kering kentang ini jg bisa buat menu pilihan (karena juga suka dapat hampers kering kentang) 😁kering kentang ini bisa dikemas dalam thinwall atau dalam bentuk pouch besar...#Semangcook_HantaranBerkesan#SemangcookHokyaHokye25#BerbagiRasaRamadan#HantaranBerkesan#GAS2025#CookpadCommunity_Semarang Nur Erma -
Kering Kentang Kering Kentang
Source: @ErlinaCari menu yang simple tp tahan lama, ketemu resepnya mba @Erlina, kebetulan jg punya kentang. Lanjut deh potong-potong kentang... kirain tahan lama tersimpan ternyata seharian udah habis...🤭#Jabodetabek_OlahanPalawija#CookpadCommunity_Bekasi#Cookpad_id#OlahanKentang#TahanLama Veni KM -
Kering Kentang Kering Kentang
Kering kentang ini bisa buat lauk bisa jg dijadikan cemilan. Kl lg ngga punya lauk makan pake ini aja udah oke 😋 Kentangnya renyah, garing ngga melempem kl cara gorengnya bener. Ditambahi teri dan kacang tambah enak. Sukaaa 😍 Berhubung buat utk bocil jg jadi ngga banyak pake cabe.Source : Neng Andin dan mba Sheila Gondowijoyo Erna's kitchen -
Kering Kentang Kering Kentang
#Timlo_LaukKering#CookpadCommunity_Solo#PekanPosbarHidanganKering#PejuangGoldenApron3Puasaaa sebentar lagi...Tinggal hitungan hari kita menyambut datangnya bulan suci Ramadhan. Selain meningkatkan ibadah kita juga bisa menghemat waktu bikin lauk dengan hidangan kering. Apa saja kah hidangan kering ituuu yaa semacam kering tempe, serundeng, kering kentang, dll.Karena kemarin kebetulan ada stok kentang jadilah mamak bikin kering kentang yang biasa ada di nasi kuning. Tapi buat nasi putih biasa juga enak dicemil aja juga enak kok.Resep dari mbak Arsajidahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/12277935-klengkam-kering-kentang-anti-gagal?invite_token=AEV5G6EQ6aW9Vyds4dkN6rWC&shared_at=1617924984#CeritaMasakHannah#WongSoloMasak HannaH -
Kering Kentang Kering Kentang
Saya suka sekali dengan kering kentang yang biasanya ada di lunch box atau pelengkap nasi kuning, karena itu saya ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah dan ini adalah pertama kalinya saya memasak kering kentang dan alhamdulilah berhasil :) ApriLia Nuna -
Kering Kentang Kering Kentang
Dari dulu emang pengen banget bisa bikin kering kentang. Karena tiap kali ga selera makan atau ga ada lauk, selalu beli ini n dimakan pake nasi udah menggugah selera makan banget. Setelah googling & liat2 yutube, nemu lah resep ini. Sudah di kecilkan porsinya biar bisa dimasak oleh pemula seperti kita2 ini ya, Moms! Enjoy! Jet's Kitchen By. Titi -
Kering Kentang Kering Kentang
Kering Kentang ini resep andalan ibuku, dulu waktu kecil aku sering nemu kering kentang ini kalo ada hajatan, di kampung ibuku. Setelah pindah rumah, lamaaaaa banget ngga pernah makan kering kentang. Sampai pada akhirnya, kurang lebih 5 tahun lalu, waktu aku kelas 3 SMK, di sekolahan ada acara tumpengan, kuserahkan pada ibuku. Eh dibuatin kering kentang juga sama ibu. Dan ternyata temen-temenku pada suka, dan ketagihan. Sempat nerima pesanan juga, sempat dibisnisin juga pas aku belum kerja, malah tahun lalu banjir pesanan, tiap hari produksi kurang lebih produksi 5kilo kering kentang. Tapi sekarang udah ngga jualan, akunya kerja, ibu juga sibuk kerja sendiri. Eh iya, resep ini turun temurun dari ibunya ibu, ibu, ke aku. Anw, ibunya ibu (alias Mbah Uti) sekarang udah ngga bisa masak sendiri (karena sakit) jadi kalo aku ke rumah Mbah, aku yang masakin buat stok, eh ternyata Mbah juga (masih) doyan 😅 Alhamdulillah, #ibukupelindungsetia #warisanibu Endah -
Kering Kentang Kering Kentang
Kalau buat kering tempe sudah biasa. Kali ini pengen buat kering kentang yang sedikit pedas, asam, & manis. Hasilnya....LUDES 😁. Asli enak!#GenerasiAprontis#5LangkahDidepan#Week9 Ika S. Arianto -
Kering Kentang Kering Kentang
Mencoba bikin kering kentang mustofa, tapi sedikit modifikasi 😀 dan berhubung ga da air kapur sirih, aku jadi skip yg itu replace dengan garam 😗 Irma Sukandar -
Kering Kentang Kering Kentang
Di kasih ibu kentang bingung mau masak apa cari resep dapet deh ide bikin kering kentang aja 🤗 Anis -
Kering Kentang Kering Kentang
Bismillah..Alhamdulillah jadi juga bebikin ini, pdhl rencana dah dr kmrn2. Soalnya anak2 suka bgt sama kering kentang, Klo beli mahal... Jd mending buat sendiri aj, lbh puas... Kenyang hihihi.. Ummu nadifa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar