Sambal Goreng Kentang Crispy

Karena suami suka banget dengan kentang dan request untuk dibuatkan sambal goreng kentang, akhirnya mencoba membuat sambal goreng kentang crispy, setelah matang dan dingin bisa dimasukkan ke dalam toples, jadi bisa dimakan bolak balik waktu berbuka dan sahur, jadinya agak enteng pekerjaan masaknya, hehe..dan alhamdulilah suami suka, sampai dibuat camilan tanpa nasi
Dan tipsnya supaya crispy dan warnanya cantik,kentang dicuci bersih sampai getahnya benar benar hilang dan air bening. Dan bumbunya hanya menggunakan bawang putih saja tanpa bawang merah,karena bawang merah bikin lembek dan warna tidak cantik
#AntiRibet
#SiapRamadan
Sambal Goreng Kentang Crispy
Karena suami suka banget dengan kentang dan request untuk dibuatkan sambal goreng kentang, akhirnya mencoba membuat sambal goreng kentang crispy, setelah matang dan dingin bisa dimasukkan ke dalam toples, jadi bisa dimakan bolak balik waktu berbuka dan sahur, jadinya agak enteng pekerjaan masaknya, hehe..dan alhamdulilah suami suka, sampai dibuat camilan tanpa nasi
Dan tipsnya supaya crispy dan warnanya cantik,kentang dicuci bersih sampai getahnya benar benar hilang dan air bening. Dan bumbunya hanya menggunakan bawang putih saja tanpa bawang merah,karena bawang merah bikin lembek dan warna tidak cantik
#AntiRibet
#SiapRamadan
Cara Membuat
- 1
Kupas kulit kentang, setelah itu parut kentang sampai habis, kemudian cuci sebanyak 3x atau sampai getahnya hilang dan air bening (supaya kentang tidak menggumpal waktu digoreng)
- 2
Goreng kentang dengan minyak banyak dan api sedang, tunggu sampai kentang mengapung dan warnanya kekuningan baru diaduk, jangan diaduk aduk dari awal supaya kentang tidak lengket dan menggumpal waktu dingin.Setelah garing dan kecoklatan, saring dan tiriskan
- 3
Tumis bumbu halus dengan api kecil,tambahkan garam,gula pasir dan kaldu jamur secukupnya.koreksi rasa.lalu masukkan kentang yang sudah digoreng,aduk aduk terus sampai bumbu tercampur rata dan kering dan juga supaya tidak gosong
- 4
Setelah matang dan dingin,bisa dimasukkan ke dalam toples supaya kentang tetap crispy
- 5
Sambal goreng kentang crispy siap disajikan, selamat mencoba, semoga bermanfaat
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambal goreng kentang crispy Sambal goreng kentang crispy
mama cerita kalau temennya nanti abis lebaran mau kesini dan pengen dibuatin sambal goreng ini, kebetulan aku jg suka bgttt bgt sama sambel goreng kentang ini jdnya aku nyoba2 buat deh😁 Nadia -
Sambal goreng kentang crispy Sambal goreng kentang crispy
Tiba tiba pengen kentang goreng pedas nih.. Kebetulan di kulkas ada kentang sisa bikin donat kentang. Aku bikin deh special buat suamiku. Kesukaannya. Kesukaanku juga sih sebenernya. Hehe... Cap cus bikin yuuu. Erna Dier -
Sambal Goreng Kentang Sambal Goreng Kentang
Hari ini aku masak sambal goreng kentang dengan ati ampela ayam. Tp ga terlalu pedas. Karena suami ga suka pedas. Makany warnanya ga terlalu merah.Untuk jumlah bumbu, terutama cabe, bisa dikondisikan sesuai selera ya.. Riris Jhonson -
Sambal Goreng Kentang Sambal Goreng Kentang
BismillaahirrahmaanirrahiimAssalaamualaikumAwal anak-anak makan sambal goreng kentang..Yang ada di pikiran mereka pasti makanan itu pedas karena lihat warna merah dan nama yang disematkan identik dengan sambal yang digoreng.Waktu mereka makan sambal goreng kentang yang saya buat, mereka langsung komen.. "kentangnya enak ". 💞🌹Dan bilang seperti itu sambil nambah lagi itu sambal goreng kentangnya.Alhamdulillah.Penasaran gak sih cara buatnya??Yuuk... mari kita membuat...#sambalgorengkentang#bakerpad_community Dapoer_Santi -
Sambal Goreng Kentang Sambal Goreng Kentang
Arisan recook yg menang teh Era.Kali ini saya bikin sambal goreng kentang tapi ati ampela ny saya skip krna suami ga terlalu suka dg ati ayam. Cabe pun d blender semua ga d cincang biar praktis😄source : Dapur Mom Era#BandungArisanRecook4_DapurMomEra#CookpadCommunity_Bandung Ika Sulistianingsih -
Sambal Goreng Kentang Sambal Goreng Kentang
Belom lengkap rasanya kalo bikin ketupat tanpa ada sambal goreng kentang . Lewat CP milik AyaKintani dapat resep ini dan tambahannya cuman telor puyuh karena kebetulan anak2 suka .#BertumbuhBersamaCookpad#CookpadCommunity_Bandung#PejuangGoldenApron3 Novi Rahma -
Sambal Goreng Kentang Sambal Goreng Kentang
Jika ada acara tasyakuran ulang tahun atau yang lainnya, pasti dong selalu ada masakan ini. Dan sy selalu suka masakan sambal goreng kentang buatan ibu. Rasanya syedap banget. Ibuku memang jarang masak karena ibu harus kerja dan harus merawat 3 anaknya kecil kecil yang pautan umurnya tidak jauh. Jadi keruwetan itu membuat ibu jarang masak. Kalau pagi beli di warung sekolah, siang beli nasi bungkus, malam rawon 😁Tapi sekali ibu sempat masak, rasanya itu selalu enak banget. Walau masaknya kadang sambil gendong adik bungsu.Jika ada tasyakuran ulang tahun atau hari raya, saya senang sekali karena pasti ibu masak dibantu nenek. Dan semua masakan isi dari nasi berkat itu enak-enak. Tetangga yang dapat nasi berkatan, slalu bilang masakan ibu dan nenek enak-enak.Kali ini saya juga buat sambal goreng kentang sambil mengingat ingat lagi resep sambal goreng kentang ibu. Rasa sambal goreng buatan sy enak juga, anak-anak suka. Bedanya kalau sambal goreng kentang ibu pakai santan asli dan diberi air asam, saya pakai fibercream dan tanpa air asam. Karena lagi gak punya 😁Selamat Hari Ibu 2019Minggu ke-51Selasa, 24 Desember 2019#SelamatUlangTahunIbu#SemuaTentangIbu#SatuResepSatuPohon#berburucelemekemas#resolusi2019 Dapur Saya🌻Ganesha -
Sambal Goreng Kentang Sambal Goreng Kentang
Alhamdulillah dipertemukan kembali Dengan Hari Raya Idul Adha🤲.Selalu ada menu khas saat Lebaran dan itu menjadi tradisi di keluarga saya.Sejak menikah jauh dari orangtua jadi belajar menyajikan menu lebaran sendiri.Salah satu menu yang wajib ada saat lebaran adalah Sambal Goreng Kentang atau Kering Kentang Mustopa.Nah kali ini emak bikin sambal goreng kentang, dan khas sambal goreng kentang di Kuningan itu garing tanpa kuah atau dengan kuah nyemek.Menu ini salah satu favorit saya..🤗#PPKM#KampungIdaman#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo#olahankentang Rahma_Bunda Radit & Rafa -
Sambal Goreng Kentang Sambal Goreng Kentang
Sambal goreng kentang resep Ibuk request paksu. Karena saya gak suka ati, jd diskip. Klo suka silahkan ditambahkan. Mudah dan gak ribet .. menusimple -
Sambal Goreng Kentang Sambal Goreng Kentang
Dibanding kentang balado, saya lebih suka sambal goreng kentang karena rasanya lebih majemuk di mulut. Ada pedas, asin, manis, sekaligus creamy di mulut. Campurannya bisa diganti hati ampela ayam atau ditambah buncis untuk pemanis. Kalau mau cantik bisa juga ditambah irisan cabai merah besar menjelang diangkat. Fitrisyamsi -
Sambal Goreng Kentang Sambal Goreng Kentang
Biismillah... Kemarin Liburan ke rumah kk ipar di Majenang,dimasakin menu makan siang sambal goreng kentang dkk nya,di masak pakai bumbu geprek dan cabe halus saja,mantaaap banget,kalau biasanya saya masak sambal kentang bumbunya di haluskan semua dan g pakai daun daunan.eh ini ternyata enak banget,g sabar mau pulang dan masak di rumah ,pasti anak² dan pak su suka,dan ternyata dugaanq benar,bahkan si kecil makannya nambah terus . muaantapp sekali bunda nanti mau nambah lagi ah katanya haha...makan saja nak sampai puas !!!!♡♡♡♡♡#Sambalgorengenak#SambalGorengKentang#MasakMenyenangkan#MasakIbadah Oktaviani (Bund@ Keyl@)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar