Kering tempe

Dapoer Ratoe
Dapoer Ratoe @dapoer_Ratoe
Sidoarjo Jatim

Ikutan latah posting kering tempe meskipun temanya udah lewat..
Hampir semua orang bisa bikin ini ya.. karena bahannya yg murah dan mudah didapat. Disimpan dalam wadah tertutup, bisa awet buat pendamping menu sehari2. Dicemil jg enak (*tukangnyemil* 😁)...
Kali ini bikinnya cuma pake tempe doang, tapi bisa ditambah kacang, teri atau keripik kentang yg digoreng kering.. happy cooking...
#siapramadan
#keringtempe

Kering tempe

11 orang berencana membuat resep ini

Ikutan latah posting kering tempe meskipun temanya udah lewat..
Hampir semua orang bisa bikin ini ya.. karena bahannya yg murah dan mudah didapat. Disimpan dalam wadah tertutup, bisa awet buat pendamping menu sehari2. Dicemil jg enak (*tukangnyemil* 😁)...
Kali ini bikinnya cuma pake tempe doang, tapi bisa ditambah kacang, teri atau keripik kentang yg digoreng kering.. happy cooking...
#siapramadan
#keringtempe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe
  2. 1 ruaslengkuas geprek
  3. 2 lbrdaun salam
  4. 5 buahcabe merah, buang bijinya, iris serong
  5. 50 grgula jawa
  6. 2 sdmair asam matang
  7. Garam
  8. Gula pasir
  9. 5 butirbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 5 buahcabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Duo bawang diiris tipis2, cabe rawit cincang halus.

  2. 2

    Tempe diiris tipis, goreng sampai benar2 kering. Angkat. Tiriskan.

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak. Tumis duo bawang sampai matang/kering. Masukkan cabe rawit + cabe merah. Aduk rata. Masukkan lengkuas & daun salam. Masak sampai cabe layu dan matang.

  4. 4

    Masukkan larutan air asam, garam, gula pasir dan gula jawa. Aduk. Masak sampai gula mengental.

  5. 5

    Masukkan tempe. Aduk rata sampai tempe terselimut bumbu. Matikan api.

  6. 6

    Siap disajikan...setelah dingin pindahkan ke wadah tertutup supaya awet kriuknya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoer Ratoe
Dapoer Ratoe @dapoer_Ratoe
pada
Sidoarjo Jatim
hanya seorang ibu tunggal biasa dengan tiga anak..nitip nyimpan resep di cookpad, sewaktu² diintip kembali saat lupa dengan resep sendiri 🤭resep yang tersimpan hanyalah menu yang saya sajikan untuk keluarga. maaf bila ada resep dan cara masak yang berbeda dengan resep pada umumnya, sebab semua kembali pada selera...happy cooking 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa