Bagikan

Bahan-bahan

  1. Adonan isian :
  2. 500 grapel fuji (kupas,potong dadu kecil)
  3. 2 sdmmargarin
  4. 120 grgula pasir
  5. 1 sdtbubuk kayu manis
  6. 2 sdtair lemon
  7. Adonan kulit :
  8. 250 grtepung terigu
  9. 1 sdtgula pasir
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 4 sdmmargarin
  12. 3 sdmminyak goreng
  13. 150 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Adonan isian : Panaskan margarin,masukkan gula pasir. Masak hingga gula larut dan kental. Masukkan apel, beri bubuk.kayu manis dan air lemon. Aduk rata. Masak dengan api kecil, sesekali diaduk sampai apel matang dan air menyerap. Angkat,dinginkan

  2. 2

    Adonan kulit : campur dan aduk rata tepung terigu,gula pasir dan garam. Sisihkan. Lelehkan margarin dan minyak goreng. Lalu campurkan ke adonan tepung. Aduk dengan sendok kayu sampai adonan membutir

  3. 3

    Lalu tuang air, uleni hingga kalis. Diamkan adonan kulit selama 15 menit. Lalu gilas adonan hingga setebal 0,5cm. Potong persegi panjang

  4. 4

    Beri 1 sdm adonan isian. Di salah satu sisi kulit. Lipat 2, tekan2 sisinya dengan garpu. Goreng dengan minyak panas hingga kuning kecoklatan. Angkat,tiriskan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ethyy
Ethyy @cook_9973380
pada
Balikpapan
👨‍👩‍👧‍👦❤📍Balikpapan - Kaltim
Lebih banyak

Resep Serupa