Roll Cake
Entah sudah berapa x saya buat roll cake cm yg bener2 jd bs dihitung jari,lbh banyak gagal nya.
tp ini resep dr mba dhi-ant bs dipraktekin,hasilnya sukses cm sedikit kesalahan yg bikin kue nya jd agak rapuh itu krn trlalu lama di oven.
dr rasa dan tekstur udh ok bgt.
Roll Cake
Entah sudah berapa x saya buat roll cake cm yg bener2 jd bs dihitung jari,lbh banyak gagal nya.
tp ini resep dr mba dhi-ant bs dipraktekin,hasilnya sukses cm sedikit kesalahan yg bikin kue nya jd agak rapuh itu krn trlalu lama di oven.
dr rasa dan tekstur udh ok bgt.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lelehkan butter/mentega tunggu smpe dingin sisihkan. panaskan oven,siapkan loyang dg kertas roti diolesi mentega trlebih dahulu.
- 2
Mixer semua bahan kecuali,mentega,garam dan tepung. mixer sampe putih kaku dan mengembang.
- 3
Masukan garam, tepung sedikit2,turunkan kan kecepatan mixer paling rendah setelah tepung trcampur rata masukan mentega cair,kemudian aduk balik pastikan trcampur rata.krn klo tdk mentega bakalan mengendap dibagian bawah.
- 4
Tuangkan ke dlm loyang yg sudah disiapkan. sisih kan 2 sendok makan. hentakan loyang smpe 3x supaya udara didalm ny kluar. adonan yg 2 sedok td dikasih pasta coklat kmudian dimasukan ke plastik segitiga,bentuk motif seperti yg digambar.
- 5
Oven -+ 20 menit api atas bawah. test tusuk dg tusuk gigi,setelah matang kluarkan dr loyang ke kertas roti dg posisi motif dibawah. oles selai nanas kemudian gulung dg krtas roti.
- 6
Potong perbagian,siap dinikmati.rasa endes bgt yakin!!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar