12 - Tumis Sayur Szechuan

meisyaota’s kitchen
meisyaota’s kitchen @meisyaota
Depok

Waktu belanja, saya rada penasaran ama saori saus pedas szechuan ini. Apa sih rasa dari saus ini.. akhirnya aku beli sesachet doang.. dan baru td cobain sausnya langsung. Ternyata rasanya kyk lg makan kungpao chicken.. krn stock chickennya dikit akhirnya aku bikin ke sayuran aja hahahaha.. #siapRamadhan

12 - Tumis Sayur Szechuan

5 orang berencana membuat resep ini

Waktu belanja, saya rada penasaran ama saori saus pedas szechuan ini. Apa sih rasa dari saus ini.. akhirnya aku beli sesachet doang.. dan baru td cobain sausnya langsung. Ternyata rasanya kyk lg makan kungpao chicken.. krn stock chickennya dikit akhirnya aku bikin ke sayuran aja hahahaha.. #siapRamadhan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkussaori saus pedas szechuan
  2. 1 buahwortel ukuran sedang
  3. 1 genggambuncis
  4. 3 helaidaun kol
  5. 5 buahbola2 udang
  6. 1/2 siungbawang bombay (potong dadu)
  7. 1 batangbawang daun
  8. SecukupnyaGaram (saya mah seuprit doang)
  9. Secukupnyaair (klo gak salah td sih pake sekitar 300-400 ml)
  10. Bumbu dihaluskan
  11. 2 siungbawang putih
  12. 5 buahcabe rawit
  13. 4 buahcabe keriting

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih, cabe rawit dan cabe keriting

  2. 2

    Tumis bawang bombay dan bumbu halus sampai bumbu halusnya matang

  3. 3

    Masukan sayuran, bola2 udang dan bumbu saori szechuan. Aduk rata

  4. 4

    Tambahkan air. Aduk rata, lalu tutup wajan hingga air surut. Air ini saya gunakan untuk melunakan wortel. Jika air sudah surut tp wortel blm lunak, tambahkan saja airnya. Tp jika sudah lunak.. masak terus smp air surut.

  5. 5

    Koreksi rasa. Jika dirasa masih kurang asin silahkan tambahkan garam. Klo menurut saya tanpa dikasih garam sudah pas asinnya.

  6. 6

    Jika dirasa sudah pas. Matikan api dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
meisyaota’s kitchen
pada
Depok
Seorang ibu rumah tangga yg lg belajar masak. Yang cita2nya pengen keluarganya menyukai masakan2nya. Krn buat saya salah satu kebahagiaan HQQ adalah ketika org2 yg saya cintai menyukai masakan saya...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa