Serabi bandung

Yessi Hidayat
Yessi Hidayat @Yessi_hidayat

Ada yg kangen ma jajanan khas kota kembang ini... Buka2 resep ketemu resep teh Resna M.
Mendadak suasana jd rame ma celotehan anak2 yg lg ngemil surabi... Sambil sesekali debat bahwa ini teh Bandros... Ya..ya... Surabi rasa Bandros yg super gurih dan yummy...

Serabi bandung

Ada yg kangen ma jajanan khas kota kembang ini... Buka2 resep ketemu resep teh Resna M.
Mendadak suasana jd rame ma celotehan anak2 yg lg ngemil surabi... Sambil sesekali debat bahwa ini teh Bandros... Ya..ya... Surabi rasa Bandros yg super gurih dan yummy...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 225 grtepung beras haluskan sendiri (me: pakai blender yg kecil
  2. 25 grtapioka
  3. 100 grkelapa muda kupas parut kasar
  4. 1 sdtperes garam
  5. 550 mlsantan (me 2 bks kara @65ml + 420ml air)
  6. Toping (suka2 atau mau polos plus kinca jg enak)
  7. Oncom/tempe pedas
  8. Telur puyuh
  9. Abon
  10. Gula

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan jadi satu dan kocok dengan wisk kurleb 15menit (sampai banyak busa/gelembung)

  2. 2

    Diamkan minimal 1 jam

  3. 3

    Panaskan cetakan dengan api sedang (tes pakai tetesan air) olesi minyak.

  4. 4

    Tuang 1 sendok sayur penuh adonan pada cetakan, biarkan sampai muncul gelembung2 kecil.. taburi toping dan tutup kurleb 3-5 menit sampai kering.

  5. 5

    Angkat dan sajikan hangat-hangat...😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yessi Hidayat
Yessi Hidayat @Yessi_hidayat
pada

Komentar

bundo iffat
bundo iffat @iffatkoto
Nda pake ragi/baking bisa bolong” jg ya?

Resep Serupa