Pertama tama kita kukus dulu tongkol klo beli yg masih segar dikukus selama 30 menit,klo beli yg sudah kukusan dipasar juga bisa

Setelah di kukus diamkan sejenak sampai tdk begitu panas,lalu disuwir- suwir dan dibuang durinya

Lalu kita menumis bw putih dan bw merah sampai harum,lalu masukkan air asam jawa lalu tambahkan air sedikit supaya tdk terlalu asam ya

Lalu kita masukkan tongkolnya yg sudah kita suwir2 tadi,lalu masukkan daun salan dan laos yg kita cuci bersih dan kita geprek

Lalu kita beri penyedap rasa,gula,garam secukupnya lalu yg terakhir kecap manis dan cabe merah dan hijau besar kita iris menyerong kita masukkan

Selamat mencobaa.....😄😄😄👌👌