Siangi kangkung dan belah 2 tiap batangnya, cuci bersih dan sisihkan

Setelah semua bahan di cuci, cingcang kasar bawang merah dan bawang putih. Iris cabe kriting dan cabe rawit sesuai selera

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum kemudian masukan cabe kriting dan cabe rawit. Tumis sampe sedikit menguning

Masukan kangkung, tumis hingga sedikit layu kemudian masukan saori saus tiram. Aduk hingga rata

Setelah rata tambahkan air secukupnya, dan tambahkan garam secukupnya.

Matikan kompor, angkat dan sajikan..