Bubur Manado

meityas
meityas @meityas
Maastricht

Ada teman yang posting masak bubur manado, jadi pengen. Kebetulan saya dan suami lg flu, jadi pas deh masak bubur sehat dan hangat ini, hmmm lgs ludes loh...

Bubur Manado

11 orang berencana membuat resep ini

Ada teman yang posting masak bubur manado, jadi pengen. Kebetulan saya dan suami lg flu, jadi pas deh masak bubur sehat dan hangat ini, hmmm lgs ludes loh...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 porsi
  1. 2 porsinasi
  2. 2 literair
  3. 1 buahubi kuning
  4. 1/2 kalengjagung manis
  5. 1 ikatbayam
  6. kaldu ayam
  7. daun salam (tidak ada, jadi tdk pakai)
  8. kemangi (tidak ada, jadi tdk pakai)
  9. garam
  10. ikan asin jambal/teri medan
  11. sambal mentah :
  12. cabe rawit
  13. bwg putih
  14. terasi bakar
  15. garam

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Masak nasi dalam air mendidih, beri kaldu ayam, masak hingga menjadi bubur (memasak bubur dari nasi lebih cepat, dibandingkan dari beras)

  2. 2

    Kupas ubi, cuci bersih dan potong2 ukuran kecil, rebus terpisah hingga empuk

  3. 3

    Cuci bersih bayam dan jagung yang sudah dipipil (sy pake jagung kaleng)

  4. 4

    Setelah nasi menjadi bubur, masukan ubi yang sudah empuk, bayam dan jagung. Tes rasa, tambahkan garam secukupnya

  5. 5

    Sebagai pelengkap bubur manado, goreng ikan asin dan buat sambal mentah. Untuk sambal mentah, uleg semua bahan sambal dan tambahkan sedikit minyak bekas menggoreng ikan asin.

  6. 6

    Sajikan bubur manado dan pelengkapnya selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
meityas
meityas @meityas
pada
Maastricht
Huisvrouw, yang sedang belajar memasak; Muttaqien's wife 💝
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa