Sup Krim Kentang Makaroni

Name: Sup Krim Kentang Makaroni
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah Kentang ukuran besar; 100 gr Daging Ayam fillet, dicincang atau potong kecil2; secukupnya Makaroni, saya kira2 aja, kalau saya sekitar 3 sdm, atau sesuai selera; 1 butir Telur Ayam kampung, kocok lepas. bisa juga pakai 1/2 butir telur ayam biasa; 250 ml Air; 100 ml Susu Cair; 30 gr Keju Cheddar, parut atau 2 lembar Keju lembaran; 2 siung Bawang Putih, cincang; 2 sdm Maizena yang dilarutkan dengan sedikit air; secukupnya Gula Pasir, saya pakai sekitar 1/2 sdt

AndiNaoMey @andinaomey

Lombok, Indonesia

Ada satu lagi resep sup andalan, disaat anak2 lagi males makan. Kalo udah kena sup ini, anak2 seperti "cuti" makan nasi 😄 dan bahagia hihi~ no worries karena udah ada asupan karbo, protein, vitamin, dsb dsb.. aku mah tetap ngga pakai penyedap tambahan, karena suguhannya emang untuk 2 anak cewe kesayangan..si sulung yang sensi sama MSG dan si bungsu yang lagi menikmati MPASInya. Lho kok udah pake gula garam untuk MPASI? Iya, saya udah tambahkan sedikit gula dan garam karena si bungsu udah 1y3mo, udah masuk tahap makan menu keluarga.. Boleh dicoba nih, lembut & aman buat pencernaan disaat perut lagi bermasalah 😉

Lebih banyak

Sup Krim Kentang Makaroni

AndiNaoMey @andinaomey

Lombok, Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

2 porsi

1 buahKentang ukuran besar
100 grDaging Ayam fillet, dicincang atau potong kecil2
secukupnyaMakaroni, saya kira2 aja, kalau saya sekitar 3 sdm, atau sesuai selera
1 butirTelur Ayam kampung, kocok lepas. bisa juga pakai 1/2 butir telur ayam biasa
250 mlAir
100 mlSusu Cair
30 grKeju Cheddar, parut atau 2 lembar Keju lembaran
2 siungBawang Putih, cincang
2 sdmMaizena yang dilarutkan dengan sedikit air
secukupnyaGula Pasir, saya pakai sekitar 1/2 sdt

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Rebus air, masukkan makaroni dam daging ayam. Masak hingga makaroni 1/2 matang. Masukkan kentang dan bawang putih cincang, masak hingga kentang terasa empuk.
2

Tuangkan susu cair, kemudian masukkan keju parut, aduk rata. Kecilkan api agar tidak meluap.
3

Masukkan telur, aduk2 agar tipis dan tidak menggumpal, masukkan gula pasir aduk rata.
4

Terakhir masukkan larutan maizena, aduk2 agar tidak menggumpal. Sajikan.
5

Notes: 🍲 tes rasa yaa, kalo saya ga nambah garam lagi, karena udah asin dari keju dan rebusan daging ayam. Kalo dirasa kurang asin, bisa ditambah garam sesuai selera. 🍜 Untuk orang dewasa, lebih mantap kalau ditambah merica bubuk secukupnya saat dimasak. Kalo mau rasa agak2 oriental, bisa ditaburi dengan irisan bawang daun. 🍝 Ditambah seledri, parsley atau oregano bubuk juga enak banget, ada rasa ala2 pasta carbonara 😄