Tumis Cumi Asin

Name: Tumis Cumi Asin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 cumi asin rendam air panas, cuci bersih, tiriskan, goreng sebentar; 5 buah cabai hijau, iris serong; 3 buah cabai merah kriting, iris serong; 5 buah cabai rawit merah, iris serong; 4 siung bawang merah, iris; 2 siung bawang putih, iris; 1 buah tomat hijau, belah; 2 ruas jari lengkuas, iris tebal; 2 lembar daun salam; 4 lembar daun jeruk; 1 sdm saus tiram (saya pakai 1 sachet 22 ml); Secukupnya garam dan gula pasir; Secukupnya minyak untuk menumis; Secukupnya air

🇹‌🇷‌🇪‌🇸‌🇳‌🇦‌ @cook_17036611

Indonesia

#SiapRamadan

Lebih banyak

Tumis Cumi Asin

🇹‌🇷‌🇪‌🇸‌🇳‌🇦‌ @cook_17036611

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4cumi asin rendam air panas, cuci bersih, tiriskan, goreng sebentar
5 buahcabai hijau, iris serong
3 buahcabai merah kriting, iris serong
5 buahcabai rawit merah, iris serong
4 siungbawang merah, iris
2 siungbawang putih, iris
1 buahtomat hijau, belah
2 ruas jarilengkuas, iris tebal
2 lembardaun salam
4 lembardaun jeruk
1 sdmsaus tiram (saya pakai 1 sachet 22 ml)
Secukupnyagaram dan gula pasir
Secukupnyaminyak untuk menumis
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan wajan dan panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2

Masukan lengkuas, daun jeruk, cabai, tomat, saus tiram, garam dan gula pasir, tambahkan sedikit air, aduk rata dan koreksi rasa. ⠀⠀⠀
3

Masukan cumi yang sudah di goreng sebelumnya, aduk rata, biarkan bumbu meresap dan air nya menyusut.
4

Jika sudah matang, angkat, dan sajikan.