Red Velvet Cupcakes with Cream Cheese Frosting

Name: Red Velvet Cupcakes with Cream Cheese Frosting
Yield: 15 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 70 gr butter; 100 gr gula pasir; 1 butir telur; sesuai selera Red food coloring; 160 gr tepung terigu; 1 sdm cocoa powder; 1/4 sdt baking powder; 1/4 sdt garam; 120 ml buttermilk (susu cair putih + 1 sdm perasan lemon); 1/2 sdt baking soda; 1/2 sdt cuka; Cream cheese frosting:; 225 gr cream cheese; 80 gr butter; 65 gr gula halus

Ayuzha Novalina @cook_5185754

Cileungsi

This one is super good! 😋😋😋

Lebih banyak

Red Velvet Cupcakes with Cream Cheese Frosting

Ayuzha Novalina @cook_5185754

Cileungsi

This one is super good! 😋😋😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

15 porsi

70 grbutter
100 grgula pasir
1 butirtelur
sesuai seleraRed food coloring
160 grtepung terigu
1 sdmcocoa powder
1/4 sdtbaking powder
1/4 sdtgaram
120 mlbuttermilk (susu cair putih + 1 sdm perasan lemon)
1/2 sdtbaking soda
1/2 sdtcuka
Cream cheese frosting:
225 grcream cheese
80 grbutter
65 grgula halus

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Kocok butter dan gula sampai creamy, masukkan telur dan food coloring. Kocok lagi hingga semua bahan tercampur rata.
2

Di wadah terpisah, campur tepung terigu, cocoa powder, baking powder, & garam. Aduk rata pakai sendok.
3

Tambahkan sebagian campuran tepung terigu tadi dan sebagian buttermilk pada adonan no 1 secara bergantian sambil dikocok (terigu, buttermilk, terigu, buttermilk)
4

Campur cuka dan baking soda. Aduk rata pakai spatula.
5

Tuang ke cetakan cupcakes dan bake selama kurleb 20-22menit. Biar gampang lakukan tes tusuk untuk mengetahui apakah cupcakes sudah matang atau belum.
6

Jika sudah matang, dinginkan terlebih dahulu, jangan langsung dihias ntar meleleh frostingnya. Kalau sudah dingin tgl dihias pakai frosting sesuai selera.
7

Cream cheese frosting: Kocok semua bahan pakai mixer sampai rata dan creamy. Biar teksturnya lebih padat, bisa disimpan dulu di kulkas.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ayuzha Novalina @cook_5185754

pada 03 Agustus 2016 02.17

Cileungsi

A woman who loves to eat desserts and try to make them herself at home 🍰Please do follow my IG: @bakedbyyuzha for more scrumptious desserts 😋 And don't forget to place your order soon ❤️Happy baking! :DHa

Lebih banyak

Komentar

Fira Puspita @cook_28353511

06 Maret 2021 12.24

Cream chessenya klo di ganti keju oles atau keju spead bs gk bund dan ngaruh gk ke kuenya mksh

Kata kunci

Cupcake Gula Buttermilk Telur Cokelat Cream Cheese Susu Cair Mentega Lemon Terigu

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya