Ayam + telur puyuh bumbu ala Devy

Devy Ike
Devy Ike @cook_5238052

Resep originalnya dapat dari mertua dengan modifikasi sedikit...

Ayam + telur puyuh bumbu ala Devy

3 orang berencana membuat resep ini

Resep originalnya dapat dari mertua dengan modifikasi sedikit...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam negeri
  2. telur puyuh direbus lalu kupas (optional)
  3. 5 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 2 buahtomat
  6. secukupnyakemiri
  7. seruasjari kelingking kunyit
  8. sedikitminyak untuk menumis
  9. 1/2 sendok tehgaram
  10. 1 sendok makangula
  11. 1 bungkuspenyedap rasa ayam
  12. sesuai selerakecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam sesuai selera lalu cuci bersih.

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, tomat, kemiri, dan kunyit (supaya praktis saya gunakan blender).

  3. 3

    Panaskan minyak goreng, masukan bumbu yang sudah dihaluskan. Tumis sampai harum.

  4. 4

    Saat sudah harum masukkan ayam lalu aduk hingga bumbu merata baru tambahkan air 1 gelas.

  5. 5

    Masak ayam sambil sesekali diaduk, saat sudah mendidih tambahkan gula, garam, dan penyedap.

  6. 6

    Masak hingga air mulai berkurang, tambahkan kecap manis aduk rata. Tambahkan telur puyuh yang telah direbus & dikupas.

  7. 7

    Setelah bumbu meresap siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Devy Ike
Devy Ike @cook_5238052
pada

Komentar

Resep Serupa