Ikan bawal asam padeh

Name: Ikan bawal asam padeh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ikan bawal air tawar; 7 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 5 buah cabe merah; 4 buah cabe rawit; 2 buah sereh tumbuk; 2 cm jahe; 2 cm kunir; 5 buah kemiri; 1 cm lengkuas; secukupnya garam; secukupnya gula; secukupnya kaldu bubuk

Fara Mala @fara_cooking

Indonesia

Ikan bawal asam padeh

Fara Mala @fara_cooking

Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grikan bawal air tawar
7 siungbawang merah
3 siungbawang putih
5 buahcabe merah
4 buahcabe rawit
2 buahsereh tumbuk
2 cmjahe
2 cmkunir
5 buahkemiri
1 cmlengkuas
secukupnyagaram
secukupnyagula
secukupnyakaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ikan bawal dan semua bumbuu
2

Haluskan semua bahan kecuali sereh yg cukup ditumbuk aja
3

Tumis bumbu halus, masukkan sereh dan semua bumbu. Aduk hingga harum.
4

Masukkan ikan bawal yg udah dicuci. Lalu tambahkan air 250 ml atau sesuai selera. Tunggu hingga mendidih. Setelah mendidih. Iciip icip lalu sajikann