Suami hobby mancing, gak tau gimana caranya kemarin dapat ikan sungai kecil-kecil banget hampir 1kg gitu,,,, dibuang sayang, dia capek cari kok mau dibuangnya,, jadi coba aku olah supaya bisa dimakan,,,, dapat ide buat peyek,, awalnya ragu nanti berduri gak ya,,? bauk lumpur gak ya?ternyata pake bumbu lengkap hasilnya enak,,,, si kecil juga makan,,,,Untuk menghilangkan bauk lumpur, cuci sampe bersih sampe airnya gak hitam lagi,,, setelah dicuci beri perasan jeruk nipis, cuma aku lagi gak ada jadi gak pake,,,#TantanganAkhirTahun#MasakdiTahunBaru

Ngidam peyek ikan gendot (cecere) tapi ga nemu.. Ada yg jual ikan impun (entahlah.. Pokoknya ikan sungai jenis kecil2..) langsung eksekusi..

kebetulan di rumah lagi ada ikan kecil2 jadi buat deh 😀

Olahan teri medan basah

Ikan bilis basahnya kecil2 kalau di masak jadi kuah dagingnya pada copot dari tulang, akhirnya bikin peyek yang crunchy.Biar peyek jadi kriuk gunakan sedikit air kapur sirih.

#momen Ramadhan#No ribet and simple#laukfavorit

Anak ku suka sekali ngemil yang kriuk kriuk dari pada jajan ciki, mending saya buat cemilan yang gampang tapi semua suka.

Menu saat ini paling beda dengan yang lain. Ada ikan asin kecil kecil. Akhirnya aku buat ja peyek ikan asin

saya tidak tau ditempat lain apa namanya,klo disumbawa namanya ikan ipin,ikan air tawar kecil seperti teri yg bergaris garis hitam

ikan puri itu sama dengan ikan teri basahsebutan ikan puri itu di daerah sorong papua barat