Suami hobby mancing, gak tau gimana caranya kemarin dapat ikan sungai kecil-kecil banget hampir 1kg gitu,,,, dibuang sayang, dia capek cari kok mau dibuangnya,, jadi coba aku olah supaya bisa dimakan,,,, dapat ide buat peyek,, awalnya ragu nanti berduri gak ya,,? bauk lumpur gak ya?ternyata pake bumbu lengkap hasilnya enak,,,, si kecil juga makan,,,,Untuk menghilangkan bauk lumpur, cuci sampe bersih sampe airnya gak hitam lagi,,, setelah dicuci beri perasan jeruk nipis, cuma aku lagi gak ada jadi gak pake,,,#TantanganAkhirTahun#MasakdiTahunBaru

Ngidam peyek ikan gendot (cecere) tapi ga nemu.. Ada yg jual ikan impun (entahlah.. Pokoknya ikan sungai jenis kecil2..) langsung eksekusi..

Olahan teri medan basah

kebetulan di rumah lagi ada ikan kecil2 jadi buat deh 😀

Menu saat ini paling beda dengan yang lain. Ada ikan asin kecil kecil. Akhirnya aku buat ja peyek ikan asin

Anak ku suka sekali ngemil yang kriuk kriuk dari pada jajan ciki, mending saya buat cemilan yang gampang tapi semua suka.

ikan puri itu sama dengan ikan teri basahsebutan ikan puri itu di daerah sorong papua barat

Karena suami suka ikan teri jd aku mau masak simple buat bekal nya dia. Salah satunya peyek ikan teri ini. Atau org makassar sebutnya peyek ikan mairo.

mencoba sesuatu yang crunchy tapi enak setelah cari sesuatu di dapur ada tepung beras dan dikasih tetangga ikan teri tawar cocok lahh bikin peyek ikan teri buat temen makan dan ngemil ☺

#AntiRibet#SiapRamadanAda yang sebut ikan kecil ini wader ato badar. Enak dan renyah bisa simpan di kulkas buat sahur atau pas mau makan biar rapuh dan nikmat saat dimakan.